重生之带着相公巧种田_作者:橘子果果(221)

  这些是没有完全成熟,却掉落的。

  因为柿子本身有一种特有的涩味,难以入口,所以生柿子是没法吃的。

  年晓米告诫着:“这堆千万别吃啊,吃了会涩断肠的。”

  然而,玉虎的好奇心最重,他偷偷拾起一颗,想要尝尝到底啥是涩断肠?

  果然!

  一入口,立马涩得牙齿发麻,连舌头都僵得无法打转。

  他摇头晃脑,面部扭曲,不断吐着口水。

  “这真应了那句老话——不听老人言,吃亏在眼前啊。”

  年晓米哈哈笑了起来,将青黄柿子洗净,放入瓦盆中,上面盖好盖子。

  之后每天换水,防止柿子坏掉。

  就这样,在水中浸泡七天左右,柿子虽还是硬的,但涩味已经完全去除。

  “这些柿子那么多,咋能吃得完啊?”灵芸问道。

  齐婆婆道:“一部分柿子要留着过冬吃,一部分则要做成柿饼。”

  年晓米很是惊讶,原来古代竟然有了制作柿饼的工艺

  不过,做柿饼倒是挺麻烦的。

  先挑选出没有瑕疵、个头饱满的柿子,将皮逐一削掉。

  然后,在院子阴凉处支个架子,架上木板,将削皮的柿子摆放在上面。

  在愈来愈冷的日子,寒风将柿子表层水分带走,慢慢变硬。

  这时候就要将它们按压成扁圆,一层层摆放到瓮中。

  间隔几天,还要反复拿出来晾晒。

  经过漫长的冬季,柿子表皮渐渐有了一层白白的霜花。

  翻晾次数越多,霜越厚,柿饼也就越甜!

  外层白霜如雪,里面柔软甘冽,放入嘴中,慢慢咀嚼,从舌尖开始蔓延,一路甘甜,一路爽润。

  一直忙活到晚上,围绕柿子和枣子的工作才算结束。

  第二天一大早,年晓米醒来。

  颜墨已不在床上。

  来到院中,瞥见靠在墙上钉了一半的板车,年晓米笑了起来。

  “原来相公的木头是来制作板车的!”

  家里虽然有了个木质车厢,挂在驴和马后面拉几个人还行。

  可要挂在老牛后面,想多拉些东西,就有些小了。

  年晓米去牛棚一望,老牛和犁也不在了。

  早饭做好后,还没见颜墨回来,年晓米端了饭送去田间。

  他果然吆喝着牛正在犁田,为秋种做准备。

  “相公!吃饭咯。”年晓米甜甜喊道。

  颜墨将牛绳系在树上,走了过来。

  “我看到屋外几块木板了,这是要做牛板车吗?”

  颜墨点点头,笑嘻嘻地接过碗,大口吃了起来。

  年晓米托着腮,看着他狼吞虎咽的样子都帅得掉渣!

  这要是放到现代,岂不是天天招来一群添狗的……

  “对了,等会我想去城里卖糖葫芦。”

  “嗯,我送你。”

  到了海州城,两人来到最繁华的地段。

  道路两边各种吆喝此起彼伏,各种卖伞的、煎饼的、胭脂水粉的……

  年晓米找了个位置站定,然后望向颜墨。

  颜墨飞快看了他一眼,将糖葫芦架立在地上,默不作声。

  年晓米笑眯眯说道:“相公,你大声喊‘好吃的糖葫芦,三文钱一串’。”

  其实这六十几串也卖不了几个钱。

  但年晓米今天主要是来试探市场反应。

  如果反应不错,他就打算开个水果加工作坊,做些糖葫芦、蔬果干、酸梅甚至罐头等。

  至于作坊的地点他都想好了,就在颜家祖宅!

  等秋收一结束,就去抢屋!

  此刻,颜墨还是不吭声。

  年晓米软的不行来硬的。

  “你要不喊,中午别吃饭。”

  颜墨咳嗽一声,张了张嘴。

  忽然将糖葫芦架塞到他手中,“我去火锅店看看要不要帮忙……”

  说完,不等年晓米反应过来,一溜烟跑掉……。

  “你……”

  年晓米顿时无语。

  早知道带水云烟来就好了!

  路人都好奇看着红彤彤的糖葫芦,有个老翁上前问道:

  “这卖的是啥啊?”

  年晓米连忙笑道:“这是山楂做的糖葫芦,酸酸甜甜的特别好吃。要不来一串?”

  年晓米干脆取下一串递给他。

  “先尝尝呗,好吃再买。”

  围过来的路人们也都动了心,免费的谁不想吃呢?

  年晓米干脆又拿了两串给了两个娃。