至于厨房师傅，叶遥早在别庄时，就把火锅的制作方法一五一十告诉李师傅了，火锅最重要的便是底汤和底料，底汤在火锅店现熬，而底料完全可以在别处做好送过来。方氏这些天一直在跟李师傅学熬汤技术，她本身就有基础，学的挺快，叶遥准备让她来火锅店当后厨师傅，不过开始还是要李师傅在火锅店坐镇，等她能独当一面，就彻底交给她来。
而服务人员，叶凌霜说她可以帮忙招人，叶遥也乐得清闲，至于前台管账的，按叶凌霜的说法和钱相关，必须得值得信任的人才行。叶遥说相信她，她还是坚持让他们自己找，叶遥无奈，只得让萧明策找一个，他就从别的铺子调了个账房先生来。
火锅店挂在叶凌霜名下，也一直是她在搞宣传，对外宣称这种吃法是她去外地经商时，偶尔在个农家吃到的，觉得不错，就研究出来开成店铺，让大伙儿也尝尝鲜。
开业当天，叶遥一早就来到火锅店，下朝后回王府换了件便服，便也往这边赶。
其实也没他俩什么事，就凑个热闹。
剪彩时，叶遥和萧明策一起待在楼上包间，看着楼下叶凌霜面对门口凑热闹的人，潇洒自然，端庄大方，一派女强人的样子。
叶遥突然想起柳惊澜说的话，乙鹤道长给叶凌霜算出九天凤凰命格，说真的，他这个二姐还真有当皇后的才能。
明明是男尊女卑的古代，在商业奇才爹爹的映衬下，依然不减风采。
楼下剪彩结束，鞭炮声一过，两人重新做回桌边，叶遥喝了口茶叹息：“背后老板是我，结果什么都让二姐来做，感觉好过意不去。”
“她帮你可不是让你过意不去的。”萧明策也给自己倒了杯茶，“她肯定也看到了背后的商机，才会如此上心，你也就想在凉都开家店铺，她的目的可不止如此。但要是想在多地开分铺，那就得柳家这样的商贾来，第一家店挂在她名下，她后面开分店才更方便操作。”
“我倒是和她提过开分店的事，只是还不知道试水结果怎么样，现在说这些还太早。”叶遥说。
“别想这么多，过几天就知道结果了。”萧明策柔软他的头发，“不过我对你有信心。”
叶凌霜剪完彩，也上来了。
进了雅间就见两人你侬我侬的，清嗓子咳了一声，见叶遥看过来才说：“来客比我预想的要多，马上就可以开第一批了，等会儿父亲和阿爹要过来，你们帮忙招待一下，我去会会熟人。”
“二姐你太客气了，父亲和阿爹过来，让直接进来就成。”叶遥回。
叶凌霜又说了两句才匆匆下楼，父亲和阿爹在开宴前及时赶来，四人点的是鸳鸯锅，相比清汤锅，还是鸳鸯锅吃着更过瘾。
印刷术还不够发达，菜单全是手写的楷体毛笔字，漂亮工整，放到现代都能成书法收藏。这菜单不是勾选式的，每样菜品前都有个编号，点菜时只要告诉小二编号，他会在纸上记下，送到后厨。
叶遥点完了自己想吃的，把菜单递给柳惊澜：“阿爹还有什么想吃的？”
柳惊澜接过看了眼菜单，摇摇头，“你点的已经够了。”
叶遥又问了问萧明策和叶将军，两人也表示他点就行。
小二写好菜品编号，便下去了，四人等着火锅上桌，有一句没一句的聊着。
柳惊澜看了眼叶遥，想了想还是开口问他：“阿遥这几天感觉身体怎么样？”
叶遥被问的莫名其妙，和萧明策对视一眼，“挺好的啊，吃嘛嘛香。”
“那便好。”柳惊澜点点头，“地坤初次结契怀孕几率极高，最近这一个月你多注意些，有不舒服一定要记得找大夫。”
叶遥扯扯嘴角，吃个饭都摆脱不了孩子。
“多谢阿爹提醒，我会注意着阿遥的身体的。”萧明策替他回了。
这个话题没持续太久，小二端个火锅上楼了，后面还跟着上菜品的服务员，第一天准备充分，上火锅速度还是挺快的。
叶将军自小就教育自己三个孩子食不言寝不语，他自然得以身作则，火锅上来以后，柳惊澜的话也少了，叶遥乐得清静，愉快的涮火锅。
吃了没一会儿，楼下突然传来吵闹。
叶遥疑惑，不会开业第一天就遇到踢馆的了吧？
萧明策正要下去看看时，发现吵闹声越来越近，有人敲他门包间的门。
和萧明策对视一眼，叶遥才说：“请进。”
门外是叶凌霜，后面跟着个男人，那男人是楚王萧明隼，因为李师傅是皇上赐给安王府的御厨，他来王府蹭过一两次饭，叶遥和他并不太熟。