不一样的导演_作者:(414)

  这就是艺术!

  他们心中突然升起了一个念头,就算没有办法买到奥运会票,他们也要去尝试一下华国的事物。

  在《食》之中,秦砚把画面美学发挥到了极致。

  鸡髓笋、胭脂鹅脯、桂花蛋、八宝鸭、水晶虾仁、白斩鸡、红烧蹄膀……

  没有任何的解说,但是厨师技巧、画面颜色、皇帝表情,就已经把这些食物的味道传递给观众。

  当然华国的观众在看到这些视频的时候,下意识又开始进行挑刺,老实说《食》这个视频有太多漏洞了。

  秦砚在《食》中又有一定的架空和虚构,因为原因很简单,在古代的时候,根本不存在那么多的香料和佐料。

  比如说像辣椒、西红柿、土豆、地瓜、玉米这些食物,全部都是十七世纪之后从国外带来,古代世界各国的食材都特别匮乏。

  而且古代哪有那么多改良过的优良食材?肉类通常会有膻味,不够肥美,口感不佳……

  在绝大多数情况下,不要对古代的事物抱有任何的期待。

  起码在“吃”这件事,人类真的是一直在进步。

  然而在秦砚的宣传片之中,这些顶级食材处处可见。

  《食》中的一些菜肴,秦砚尽可能还原了古法烹饪手法,但用上这些顶级的食材与作料,已经算是歪曲历史。

  而且现代华国常见的菜系,其实都是十八世纪之后,开创与传承至今。然而《食》所体现的历史朝代,起码得往前推300年。

  但《食》中的厨师完全就是现代八大菜系的代表,糖醋鱼、烧肘子、佛跳墙、狮子头等等,这些都是经典的现代华国菜。

  这一次挑刺的程度远远比不上《剑》,因为华国观众们挑着挑着,突然就放弃了。

  自己也很想吃《食》所展现出来的各种食物怎么办?

  饿了!不想挑刺了!我现在只想吃美食!

  虽然知道《食》中有很多错误,但这些都不重要了!人类的意志在美食面前不堪一击!

  而且《食》和《剑》所体现的风格完全不同,它在海外国家中掀起了一场谁也没有预料到的浪潮。

第96章 《酒》

  在8月份的时候,秦砚发布了平城奥运会系列宣传片的第二支,名字叫《食》。

  名为《食》的宣传片发布后,引发的风潮比《剑》更加直接,直接体现实世界之中。

  原因很简单,或许有很多外国的年轻人会因为《剑》而觉得华国的文化、历史会很感兴趣,但是他们现短时间内没有办法去华国旅游,更没有办法了解华国文字。

  华国文字本来就是世界上最难学习的语言之一,哪怕是听歌他们也听不懂歌词。

  当然他们也试图通过电影这样的画面媒介来了解华国,但是华国电影符合西方观众审美实在是太少了。

  一群年轻、喜欢激情的年轻人,对华国历史没有任何基础认识,他们是不可能对华国主流电影产生任何兴趣。

  而且《剑》所带给他们的刺激,更多是对于中国武术、武功的向往。

  他们也想学习华国武术,但本来在影视作品中的武术、功夫被过分夸张,现实根本达不到同样的效果,别说飞檐走壁,就是实战能力也得大打折扣。

  另外一方面,他们在自己的国家也根本找不到正规的武馆。

  连华国国内到处都是欺名盗世、骗人敛财的武馆,更不用说在其他国家了。

  不了解文字、没有其他的作品、走进武馆然后大失所望,他们对于华文化的热情很快就会退去。

  但是秦砚所拍的第二支宣传片《食》,可不一样!

  它让各国国家的人,有了亲自接触华文化的可能性。

  谁能离得开一日三餐?哪怕你不懂每一道菜背后的文化,但是吃饭总会吧?

  不会用筷子,你还能用勺子啊!

  在灯塔国、不落国等英语国家,都有着中餐店的存在。

  更不要说棒子国、太阳国的食物,本来就受到华文化的影响,中华料理一直在这些国家相当盛行。

  中餐馆实实在在开遍了全球各地,且不说各个国家都有唐人街及其类似的存在,哪怕在现代都市中也有数量不少的现代中餐馆。

  不过这些中餐馆也面临着各种各样的困境,因为现在华文化在国际不受重视、评价不高,中华料理被认为是廉价料理。

  这些中餐馆大部分都是当年沿海地区移民所开班,菜品也粤菜为主,并不能完完全全地代表中餐。