“真的吗?”几个小孩儿瞬间变脸,“哥,真的还不错吗?”
谢樊意难得的有耐心,点头说:“确实还可以。”
几个小孩儿顿时又蹦又跳,活像是被欺压后获得解放一样,就差没把房顶给掀翻了。
谢樊意抬手压下他们,“行了,别叫了,晚饭加一份蛋羹,就由你们四个来做。”
“还是我们做啊?”几个小孩儿顿时不自信起来。
“怎么,不愿意?”谢樊意斜斜地看过去。
几个小孩顿时想到之前自己做自己吃的那些菜,本能畏惧起来。
这时候,小川弟弟又是被推出来的那一个。
迫于其他三个同伙的威力,小川弟弟不得不问道:“那要是不好吃怎么办?”
谢樊意轻描淡写地说:“那还不简单,不好吃就你们吃,好吃就一起吃。”
几个小孩儿:“……”
可他们的谢哥压迫力太强,他们并不敢反驳。
祁禹川忍不住在心里嘀咕了一句,“就谢哥这个脾气还怎么追我哥,也不知道我要是帮谢哥追到我哥,能不能让谢哥对我好点。”
也幸亏他这句话只是在心里面嘀咕,没有让现场的他谢哥听到,更没有让远在镇上另一个家中的他亲哥听到。
不然他谢哥和他亲哥恐怕会一起收拾他,来一场男男混合双打,俗称“家庭版的竹笋炒肉丝”。
虽然目前这个家庭还不算完整。
谢樊意也不管刚才的话会不会给小朋友带来太过于恐怖的精神压力,他反正全身心都很轻松地投入到晚饭这个大工程。
谢樊意不准备多做什么,就熬点粥,然后烙几个饼子。
谢樊意准备做皮蛋瘦肉粥。
材料都是现成的。
皮蛋切开,瘦肉洗干净后切碎,先腌制,然后用淀粉勾芡,入锅稍稍煸开,等着备用。
先烧开水,水开后下米熬粥。
要大火烧开,小伙熬煮。
最后再放入皮蛋、煸过的肉末,以及其他的姜丝、香菜、葱花、盐、胡椒粉等等调味,出锅即可。
不过说是这样,但真正做起来还是需要时间。
谢樊意等到米下锅后才开始准备其他的。
他拿了三颗大土豆,一颗胡萝卜,分别洗干净,然后削皮切成细丝,再淘洗干净。
加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、葱沫等等一起调味并且搅拌均匀,只等待会儿粥好了以后下锅煎就行。
谢樊意又另外单独用盐以及葱沫搅了些面糊糊,等会儿顺手再煎点葱油饼。
就在这个时候,祁禹川猛地叫了出来,“完了,好像忘记开直播了!”
厨房里顿时陷入一片沉寂,直播小能手谢樊星一脸尴尬站在原地。
谢樊星说:“我光想着蒸蛋羹了,就给忘了。”
祁禹川一脸谴责地看她,“你看你还能干什么,直播都能忘!”
谢樊星瞪他,“我还能把你赶出去!”
祁禹川:“……”
祁禹川再次感受到了自己在这个家里面的地位的低下,忍不住想要是他哥成了谢哥的男朋友,他是不是就是古地球人说的‘一人得道鸡犬升天’了。
啧啧了一番未来翻身农奴把歌唱的美好,祁禹川又很快被谢樊星拉回现实,“水倒多了!想什么呢!”
祁禹川低头,碗里面的水都冒出来了,这一晚蛋液算是浪费了。
祁禹川闷闷地叹了口气,倒了碗里面的蛋液,重新开始打蛋。
谢樊意没管这几个小孩儿的叽叽喳喳,他又找了一颗苹果出来。
他决定做一个苹果派给漂亮宝贝儿,甜甜的食物会让人心花怒放,相信漂亮宝贝儿肯定也会喜欢。
苹果派是西方的美食,具体起源于欧洲还是美洲,谢樊意不太记得了,不过做法倒是还记得几种。
但几乎都大同小异。
先要制作酥皮或者说派皮。
酥皮的制作与做手抓饼的方法差不多。
谢樊意先融了些盐水,然后取了一枚鸡蛋以及一些黄油,然后加水和面成团,随后放入冰箱中保持低温发酵。
他趁着这个时候做内陷儿。
先将苹果削皮,然后将苹果对半切,掏出中间的果核,最后切成小丁。
锅里面放入黄油融化,加入苹果丁翻炒片刻后再加入适量白糖继续炒至苹果变软,颜色也完全变成金黄色,汁水差不多收干的时候,滴上两滴柠檬汁提香,然后然后装盘备用。
如是,暂时的准备工作算是做完了。