我靠小食店复原失传美食(159)

2025-10-10 评论

  陈纪年咽下嘴里的泡椒鸡丁之后,忍不住又快速舀了一大勺泡椒鸡丁连米饭一起吃进嘴里。

  这时候就别搅拌了,等到了口腔里面之后,多咀嚼几下也能混合在一起么!

  陈纪年情不自禁享受地眯起眼睛,米饭粒粒分明,还带着香喷喷的米香味,再配上原本就好吃到极致的泡椒鸡丁,简直就是难以言喻的美食享受。

  他边吃着美食,脑子边胡思乱想着。

  之前他在网上浏览的时候看到有人发帖子问,如果这辈子以后都只能吃同一道菜配米饭的话,大家要选哪道菜肴?当时陈纪年脑子里面飞过了红烧肉、香菇炖鸡、番茄炒蛋……等等他所有喜欢吃的食物,完全无法抉择哪一道菜是他心中的唯一。

  陈纪年嘴里还在咀嚼着,手上的动作也没有暂停,又去舀了几大勺泡椒鸡丁到自己碗里。

  现在要是有人再问他这个问题,他可是有答案了!

  这世界上还能有别的什么菜能够超过这道泡椒鸡丁和米饭的适配度吗?!

  绝对不可能!!

  陈纪年吃得头也不抬,姜悦这边也不枉多让,管他是不是在相亲呢!在程老板做出来的美食面前还讲什么矜持啊!

  她的目标比陈纪年明确得多,毕竟之前程老板每次上新的菜肴她可是都尝过了,虽然每道菜她都喜欢得不行吧,但是这时候明显还是新欢——泡椒鸡丁最让她感兴趣啊!

  姜悦一开始下手就是直接冲着泡椒鸡丁去的,整盘子的泡椒鸡丁里的原材料都被厨师切成了一厘米左右的小粒,不管是鸡脯肉丁还是青笋丁的大小都差不多,白色上裹着红色的鸡肉丁,和看起来就爽脆可口的青笋粒混在一起,加上被一同舀上来的些许酱汁,这盘子菜甚至都不需要经过她的舌头验证,光凭着她现在几处感官接收到的答案,就已经告诉她这是一道完美的食物。

  姜悦感觉自己的唾液腺已经开始工作,口腔里的口水不由自主地分泌出来。

  虽然她现在也没有太关心这次和陈纪年的相亲结果了,但是在他面前直接流口水出来也有点不像话吧!

  姜悦努力放小声一点吸了吸自己的口水,然后迅速拿起勺子往嘴里塞了整整一勺子泡椒鸡丁。

  鸡肉丁应该是用鸡胸肉做的,但是却尝不到丝毫粗糙感,吃在嘴里不但能感受到鸡肉的细嫩,还能感觉有少许肉汁从这小小的鸡肉粒中渗透出来。青笋的口感更爽口一些,两中丁一起吃在嘴里,刚好打了个配合,让滋味更加美味。

  泡椒鸡丁的味道不是单纯的酸或者单纯的辣,而是均衡融合着,再加上刚刚好的咸度和一点增鲜的甜味,一口下去只感觉唇齿之间全是满满的鲜香,直让人想马上再吃第二口,好在口腔里面保存住这股直击味蕾的滋味。

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第127章 

  今天晚上选择来这里吃饭真没错!

  姜悦一勺接着一勺往嘴里送着泡椒鸡丁, 最多偶尔配上几口白饭在嘴里一同咀嚼。

  泡椒的辣,米饭的香,鸡肉的嫩, 青笋的脆……几种不同的味道交替着在她的口腔中出现, 鸡肉和青笋的颗粒都切得不大, 每次姜悦刚想沉浸在某一种味道里, 还没等她细细品尝, 下一个滋味就又侵袭过来, 缓慢地覆盖融合掉前一个滋味。

  为了能够一直让自己的味觉神经能够持续感知在这股美妙的滋味里, 姜悦只想停不下来地一口一口吃着泡椒鸡丁, 其他的所有事情都不想管!别的食物也都先排到后面吧,只有米香四溢的白米饭才被允许在这个时候偶尔出现。

  程星然的小食店每一份食物的份量都不小,不过再多的食物也架不住姜悦和陈纪年两个成年人这么左右开弓大口吃啊!整盘子的泡椒鸡丁飞速减少着,不多时, 就已经能看见白色的盘子底了。

  姜悦这时候才稍微回过神来,意识到今天晚上她可是出来相亲的, 她有点不好意思地抽了一张纸巾擦了一下嘴巴。

  还是要稍微顾忌一下形象这回事啊。

  虽然自己刚才吃得浑然忘我,完全没有在管形象管理这回事了, 不过看看面前已经被吃到见底的泡椒鸡丁就知道, 现在也不用问陈纪年对这顿晚饭满不满意了。

  盘子里边剩下的泡椒鸡丁不多,拿着汤勺是不太能够盛起来了, 姜悦不甘心地换成了筷子, 争取能够一次性夹起好几块鸡丁和青笋。

  陈纪年这时候也从美食中醒过来,看着姜悦艰难地拿着筷子夹菜,脸上的表情神态还随着自己筷子的动作实时变化着,感觉自己的心好像突然没来由地快速跳了一下。

  程星然的小食店里配备的餐桌都是统一大小的,桌面就不小, 挤一挤能坐得下五六个人。

  陈纪年略微思考了一下,现在这个状态下他要是不站起来的话,想必是不可能能够把盘子里面剩下的泡椒鸡丁送到姜悦碗里的,而且他们这才第一次见面,这种动作还是太唐突了。

  陈纪年放下筷子想了想,伸出手把盘子往姜悦面前推了推,好让她夹得更方便一点。

  姜悦原本专注地使着筷子的动作停了下来,她的眼睫毛快速颤动着,眼神也不好意思往陈纪年那边瞧,只是在装着泡椒鸡肉的盘子和自己面前的碗里来回移动着。

  “我……”

  看到姜悦都快把筷子放下了,陈纪年意识到自己刚才应该先解释一下,赶忙开口:“这道菜就和你之前形容得一样,超级超级好吃的,我也是一把菜尝到嘴里就什么都顾不得了,所以一直吃,也没想着给你多留点下来。”

  “不用不用,我不是也这样么!你吃得开心就好。”

  姜悦的筷子有一下没一下地在碗里戳着,接着说:“我就是有点囧,我妈今天连打了我几个电话,就让我今天矜持点淑女点来着,结果……”

  “很明显我没有做到。”

  姜悦抬头迅速看了陈纪年一眼,忍不住对他强调了一句:“你等一会儿回去千万别和介绍人说是因为我吃饭太迅猛了才不满意啊!你得找个其他理由,不然我妈能念死我!”

  陈纪年一愣,呐呐开口:“好的……不过问题是我没有对你不满意啊!”

  一着急,陈纪年说话的速度都加快了,“虽然我现在还没有特别了解你,但是和你一起吃饭很开心,狼吞虎咽就要两个人一起来才带劲么!我一点都没觉得你吃饭太迅猛了!”

  “那就好!我也喜欢吃饭的口味上能合得来的!”

  姜悦本来就对陈纪年的印象还算可以,他这么一顿话下来,姜悦感觉陈纪年在他心里的打分能直接再被加上五分。

  “你刚刚说你也感觉这家店的食物味道很完美对吧!那你快趁热尝尝这个牛肉焦饼,我跟你讲,这个煎饼也是超级好吃的!一口咬下去,饼皮是酥的,肉馅里边还会有喷喷香的肉质流出来,只感觉香,完全不感觉油腻,超级绝的!”

  “鱼丸的味道也很棒,样子也好看,虽然清淡,但是鲜得不行!”

  姜悦给陈纪年迅速安利了一圈桌子上的其他菜肴,还有点小遗憾,接着说:“不过晚上就我们两个人在,能点的菜还是有点少。更何况我又想吃新菜,所以像是水煮牛肉、香酥大排、虾饺这些菜这一顿饭都点不了。”

  “还有程老板前段时间才刚推出的卤鹅,听说味道好吃到能让人当场升天,但是我至今还没有尝到过,太难买到了!!”

  两人说了几句话,被美食打开了话题之后,互相之间感觉也没有之前那种让人窒息的拘谨了。

  陈纪年主动拿起公勺给姜悦舀了几颗三色鱼丸和清汤到她碗里,他这时候就没有这么着急了,说话慢条斯理的,“那我们下次再来这家店吃饭吧!等下次过来的时候我们就点今天没吃到的水煮牛肉和虾饺这几道菜。”

  “至于卤鹅,这道菜是每天限量的吗?那你能告诉我是怎么抢的吗?要是我能够抢到的话,我请你一起吃。”

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