宋柏尧乐得看到有人出面替他解释,这一堆一堆的工作忙得他头疼,现在能忙里偷个闲也好,现在他就只需要负责在这位热心人士解释完之后来个总结就行。
小平头接着往下说:“这家餐馆开业的时间不算长,在我们江城当然也算不上什么老牌店铺,不过现在风头很盛,应该是全江城数一数二红火的餐馆了。”
“店里边能点的菜肴也不多,不过听说个顶个的菜品味道都一级棒。对了,我还听说这些菜好像全部都是店老板一个人亲手制作的。”
“这家餐馆我之前看直播才知道,它还有一个很特殊的噱头,说起来和我们江城马上要举办的这个发布会也挺相关的。”小平头不满足于一个人唱独角戏,还试图和现场的这些听众互动一把,“你们猜猜看是什么?”
温凌秋可不惯着小平头的这个毛病,他们成为同事也有一年多了,谁不知道他是一个别人越搭话越来劲的人啊!
“你直接说呗!这我们哪儿猜得到啊!我们这些人里边就你最了解这家餐馆了!”还是要捧捧他的。
虽然没有人参与问答,不过有妹子出面捧一句他也开心,小平头从善如流,自己就给解答了:“这家餐馆除了没挂招牌这个特色之外,还有一个比较有趣的亮点,听说好些人专门冲着这个来的。”
他也没卖关子,“这家无名餐馆里全店就一个活人,就是老板他自己,其他的员工不管是负责上菜的还是负责点单的,全都是机器人。”
“这些机器人的智能化程度还挺高的,点单结账推荐菜品什么的都不在话下。”
在场的这些人有一个算一个全都有点震惊了,实际上他们在小平头提到马上要召开的发布会的时候心里就隐隐约约有点想法了,毕竟现在开餐馆也不容易,特别是新开业的餐馆,不都得想办法给自己搞个有意思的特色亮点什么的么!
就施烨他们家隔壁,这两天刚新开了一家咖啡店,主打的就是什么煎饼果子加手冲咖啡的另类结合呢!这家无名餐馆来个机器人有什么奇怪的,前几年主打机器人上菜的餐馆他也不是没见过。
不过就他在餐馆里边见过的这些机器人而言,倒是也真没见过有哪个机器人特别聪明的,一般都是奇妙地在人工智能和人工智障之间的分界线上左右横跳。
施烨的理智从沉浸美食的氛围中回归之后,现在满心满眼都是工作,虽然小平头巴巴巴一连串地把自己知道的事情全吐露出来了,但在他这儿,他现在只关心一件事情。
“请问一下,这家餐馆的智能机器人部分需要被考虑进我们最终呈现的餐厅评价报告里面吗?”
宋柏尧就等着有人提问呢,他生怕最后的报告结果出现误差,这时候赶忙回答:“不用,不用,你们写报告的时候只需要从菜肴自身出发就可以了,结合参考同一家餐馆每道菜的色香味就好,实际的餐厅是什么样子的,服务态度怎么样,包括是什么样子的服务员这些情况都算附加分,你们的报告里面不需要体现这部分内容。”
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作者有话说:算是勉强赶上吧……今天有点短小,明天争取更准时也更长一点!
第146章
不管什么餐馆测评也好, 供餐点位也好,就算它们的结果没有出来,但是小食店的日常经营总不可能落下的。
又到了每周固定的直播时间, 虽然这周程星然在中间加塞了一道新菜, 但是考虑到正常的直播时间, 在一次直播时间里大概率还是只能直播其中一道菜肴的制作过程。
泡椒鸡丁和出骨八宝鸭这两道菜制作的难易程度不同, 程星然从观众更方便学习的角度思考了一番, 犹豫要不要直播的时候就做泡椒鸡丁得了, 这道菜尝起来酸辣适口, 味道好吃还下饭, 看完直播之后观众只要想做,在家里把食材稍微准备一下就能复原个七七八八出来。
但要是在直播里面做八宝鸭的话,它带来的直播效果毫无疑问会更好。先不说这道菜后期炖煮的要求,单论前期给整只鸭子的脱骨准备工作都能吸引一波直播的流量。
而且话说回来, 要是屏幕前的观众能够把脱骨这项手法学会了,哪怕在家里尝试着制作的时候没有选择直接上整只鸭子, 但用来给鸡翅鸭腿什么的脱脱骨也够实用了么!比如像是八宝酿翅,鸡包鱼翅之类的菜肴, 最初的步骤总是万变不离其宗地给鸡翅脱骨。
程星然纠结了好一会儿, 实在是决定不下来。
这两道菜对他来说制作起来都得心应手、驾轻就熟,就算把这次直播的内容固定成制作出骨八宝鸭, 对程星然来说, 充其量也就是在前期的准备工作上需要多耗费一些精力。
至于直播过程中需要多准备的这几只鸭子,程星然倒是从来没有发愁过它们的去处——直接把多准备的鸭子全炖煮好了,然后送去岳锋那边让他处理好了,正好这两天吃夜宵的时候听岳锋说为了准备好这次的机器人发布会,他们整个科研所不少人都忙得够呛。
程星然干脆直接联系了魏一文, 直播也是他们的直播么,这次直播是什么内容就由他们来决定好了。
魏一文挂断了电话,脸上神色有点复杂。
程老板这边居然把这次直播的菜色选择机会留给了他们!这必须得好好珍惜啊!
他半点时间都不耽误,立刻叫上了他们小组的所有人过来开了个碰头短会。
组里的人员半个都没变化,依旧是老高、老杨、老季,再加上小方。他们几人本来都各自准备着直播的各项准备工作,他们的直播间和电视节目慢慢都走上了正轨,这段时间电视台给他们批的资金也比原来稍微宽裕了一点,几人都各自打着小算盘,看看能不能找出足够充足的理由能让这笔资金用在自己这部分。
“师父,什么事啊?突然喊我们过来集合?”
小方老老实实在魏一文身边的靠背椅子上坐下,看了一眼他师父的脸色,实在是分不出来突然发生了什么事情,率先发问。
“咳咳……”
魏一文郑重其事地清了清嗓子,等他们小组为数不多的几个人都来齐了之后这才开口说话:“刚刚程老板联系了我,大家都知道的,这周程老板工作特别积极,连续推出了两道不同风格的新菜。”
小方用充满了哀怨的语气说:“我知道——泡椒鸡丁和八宝鸭么,这两道新菜我到现在还一道都没尝到味道呢。”
他扭头对着他师父,眼睛都亮起来了:“程老板决定好了这次直播要做哪一道菜了吗?那我今天晚上是不是就可以去尝尝另外一道了?”
“他准备做哪一个?”小方语气里的期待值满满。
魏一文拿他徒弟没办法,都这么大年级的人了,还这么毛毛躁躁的,就不能等他把整句话说完么?!
“不是,你先听我说完。”自己徒弟这德性,自己这当师父的还不是得忍着。
“程老板联系我是说,这次直播时准备制作的菜肴,这个二选一的选择他让我们来决定。”
魏一文的视线在在座的几个人身上转了一圈,又再重复了一遍:“就是说这次直播究竟是泡椒鸡丁还是八宝鸭,由我们来决定。”
“好了,现在大家在这次选择上有什么想法就直接说吧!房间里的全是咱们自己人。”
“小方你先说。”亲徒弟不就是要在这时候派上用场么!
小方低头想了想。
他之前天天看着他们师父几个人吃香的喝辣的,早就馋得不得了了。虽然每次他唯一被排除在外的就是这周最新推出的几道菜,但是人最怕的就是比较,要是大家都吃不到那还行,但要是只有自己一个人吃不到那就老感觉抓心挠肝地馋了。
虽然他之前对于这两道菜都有不同的想法,但等到让他来决定直播时制作的菜肴,也就是他最后做吃播要品尝的菜肴的时候,一时还是很难抉择。
不过既然他师父都点名问他了,那就先把自己的舌头和胃最渴求的食物当做自己的答案吧。
小方举手:“我选八宝鸭做直播。”