我靠小食店复原失传美食(35)

2025-10-10 评论

  两人在猴子的大嗓门打完招呼之后,也没等着钱伟强出门去接,毕竟也不是第一次来钱伟强家里了,也都熟门熟路。

  侯勇林:“这么早都准备好了啊!”

  侯勇林把拎着的啤酒递给听见声音走出来的钱伟强,“我就带了一打,按照我们一人平均三瓶的份额算的。”

  侯勇林:“大家晚上都悠着点喝啊!”

  刘宝宏和侯勇林在餐桌旁边坐定,也开口询问了一番钱伟强老婆女儿怎么不在家这个问题。

  钱伟强又这样那样的给他们解释。

  “好了,人到齐啦,那咱们就开吃吧!”

  钱伟强正准备在空位置上坐下,突然又站了起来,“别急!别急!”

  “最重要的这道大菜我还放冰箱里呢!”

  “你么先别急着吃,马上来!”

  他急匆匆向厨房跑去。

  钱涛、侯勇林、刘宝宏三人看钱伟强这一惊一乍的样子,也都放下拿着的碗筷等着他。

  钱伟强把两盒鹌子水晶脍全从冰箱里拿了出来,直接就放到了桌子上,这才揭开的打包盒盖子。

  “快来尝尝这个,中午我们一家三口就吃了一整盒!”

  “我吃完就跑去买了两盒放冰箱里,打算和你们一起吃。”

  “紧赶慢赶的,我就怕卖完了!这个味道很棒,每天还限量售卖。”

  “不尝真的是这辈子想起来都要后悔!!”

  钱涛三人也不含糊,每人夹了一筷子打包盒里的食物。

  猴子夹了一块包着萝卜花的水晶脍,放在眼前仔细打量,“嚯!!”

  “这个东西不说好不好吃,样子做的是真好看!”

  “我媳妇儿肯定会喜欢。”

  他把水晶脍一整个吃进嘴里。

  唔?!!!

  居然是这种滋味?

  外面这层透明的大约是皮冻,也不知道是用什么肉炖的,吃到嘴里只觉得异香冲天,绵延不绝的肉香味冲击着舌头上的味蕾,里面的萝卜应该是被厨师提前腌制过,咸鲜适口,还带着恰到好处的酸味。

  萝卜是清脆爽口,皮冻是软滑Q弹,两个滋味在嘴里不断融合碰撞着,好吃到让人只要品尝过就再也难以忘记!

  这滋味真的绝了!!

  侯勇林本来漫不经心的神色一瞬间全变了,他简直不敢相信能够品尝到如此绝美的味道。

  他的眼神忍不住在桌上整碗的鹌子水晶脍和自己的筷子之间来回移动,整个人仿佛都被香懵了。

  等他回过神来,就看到其余三人你争我夺,你吃一块我夹两块来着,他也快速加入争抢的行列,操着筷子以极快的速度夹了几块水晶脍放到自己的碗里。

  落碗为安!

  当然放到碗里也还是吃进嘴里最让人放心。

  他再一口气夹了几块水晶脍回来放碗里,也不要求是不是包着花的还是没包着花的,能吃到嘴里的都是胜利。

  侯勇林在其中夹了一块塞进嘴里。

  “嗯!!”真的是太绝的滋味了!

  他嘴里吃着水晶脍,整个人的思想和身体仿佛都被这一口美味治愈了,整个人徜徉在美食的滋味中。

  碗里的几块水晶脍他吃得一口一个,刚刚开始沉醉其中,准备畅快淋漓开吃的时候,就发现碗里已经空了。

  打包盒里也没剩下几块,侯勇林眼疾手快地夹起来,也不放进碗里,直接一口气全塞进嘴里。

  “猴子你真是牲口啊!!”

  “一口都不给我们留!!”

  侯勇林光顾着自己细细品味咀嚼口中的美食,根本没有心思和他们斗嘴。

  等他几下子连嚼带咽,把嘴里的水晶脍吞吃入腹,这才和他们说话:“还说我呢!最上面那个圆球是谁吃的?!”

  “我连味道都没尝着,连那个球里面包着什么都还不知道呢!”

  “我都没说你们,你们还到说起我来了!!”

  侯勇林吧唧着嘴,回味着水晶脍美妙的滋味,怎么感觉美食没吃几口就没了呢!

  “说起来,这个……”

  “这个叫什么来着?”

  把两盒都吃干净了,这才想起来问这道菜的菜名!

 

 

第28章 

  钱伟强捏着筷子指指空的打包盒, “老板说这道菜叫鹌子水晶脍。”

  刘宝宏开了一瓶啤酒,拿着塑料杯给每人都满上一杯,“塑料杯方便收拾, 别讲究了啊!”

  听见这道菜的名字倒是忍不住赞叹:“这名字倒是和菜很搭配, 听起来也好听。”

  “叫水晶脍也正常, 这位大厨能把皮冻做成这样透明晶莹的样子, 可真是门手艺!”

  “老钱, 这一碗售价不便宜吧!”

  “咱们哥几个聚一聚, 没必要花大钱。”

  钱伟强嘴里正含着啤酒, 听到刘宝宏这句话赶忙摆摆手。

  等把嘴里的酒咽下, 又解释道:“不贵不贵,一家无名美食店买的,店门口神奇得很呢,连招牌都没挂!”

  “可能这就是传说中的酒香不怕巷子深吧!”

  “这老板也是挺特立独行的。”

  侯勇林将塑料杯里的啤酒一口气干了, 又拿着酒瓶给自己满上。

  “咱们实话实说,老钱买的这个……”他放下杯子稍微思考了一下。

  “水晶脍是吧!?这名字起得文绉绉的。”

  “这水晶脍的滋味可真是称得上一声极品了, 当下酒菜也再合适不过了。”

  他又喝了半杯啤酒下去,这次继续往下说:“就是这菜在咱们手里根本吃不到能想起酒的时候!!”

  “滋味真的太绝了, 吃它的时候脑子里就几乎完完全全都是它!”

  钱涛看看着侯勇林一杯接一杯地喝着啤酒, 也被勾上了酒虫,忍不住端起杯子, 就这嘴里鹌子水晶脍的余味喝了几口啤酒。

  “你们是没吃到最上面那个小鹌鹑!那个滋味才绝呢!”

  “鹌鹑才这么一点点大, 大厨还把鹌鹑身上的骨头全给去除了,里面和外面全包着水晶脍。”

  “我和你们讲,鹌鹑外面的这层水晶脍还和下面的这些不一样,更多些鲜美的滋味。”

  “鹌鹑咱们之前都吃过,肉质细嫩着呢!咬在嘴里, 鹌鹑的肉和水晶脍融合得超级完美,那叫一个香啊!!”

  钱涛回味着水晶脍的味道,忍不住边小口嘬着啤酒,边详详细细地向其他几人描述。

  这可把没尝到最上面鹌鹑味道的侯勇林和钱宝宏气得够呛!

  两人异口同声:“艹!!畜生啊你!!吃就吃了现在居然还来炫耀!!”

  钱涛看着两人这个反应,自然选择祸水东引,他直接就把话头转向了今晚这桌菜做东的人——钱伟强!

  “老钱他请的客,他都默不作声把另一个小鹌鹑给吃掉了!”

  “你们怎么不说他。”

  说到美食,多年的哥们兄弟也得另算!!

  侯勇林和钱宝宏两人一同转换了攻击对象。

  义愤填膺!

  “对啊!老钱你怎么回事儿!”

  “说好的你请客呢!你居然自个儿默不作声地把鹌鹑给吃了!”

  钱伟强连忙讨饶,“来来来,其他的菜也好吃的嘛!”

  “我们喝酒吃菜,来来来!”

  钱伟强招呼几人尝尝别的菜,钱涛从善如流,第一个抄起筷子随便在碗里夹了一块塞进嘴里。

  钱涛边嚼着,便含糊不清地开口:“这道炒肉味道也还成,要是没在水晶脍之后吃就好了。”

  “现在尝这道菜总感觉肉炒得太老了,不够细嫩。”

  “这不是同一家买的吧!”

  四人边说边吃,比往常几人吹牛喝酒还多了一个点评各家美食环节。

  临走每人还都问钱伟强要了小食店的地址,打算过两天就带自己妻子孩子过去尝尝。

  ……

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