我靠小食店复原失传美食(47)

2025-10-10 评论

  是新食客吗?来吃早饭的?

  他干脆主动出击,“早上好,请问是来吃饭的吗?今天有虾饺供应。”

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  作者有话说:星星自己录视频或者参加节目也只会和美食有关系哈~

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第37章 

  “吃饭?!”

  这居然是家餐馆吗?

  魏一文忍不住后退了几步打量了一下这家小店, 除了现在敞开着的大门看起来有点餐馆的样子,其他哪里像餐馆了??

  他呆滞的眼神带着疑问转向程星然,店铺都没有招牌的吗?

  程星然完全没有读懂他眼神里的意思, 见他也不说话, 也不进门, 就只在店门口站着, 也只能保持住营业的笑容表现出小老板的热情好客。

  两个人一时之间尬在了小食店门口。

  这个时候到底应该说什么啊?!!总不能就这样僵持在门口吧!现在能不能再来一位客人救救他!

  ……要不然再欢迎一次?

  程星然:“客人要吃早饭吗?虾饺是小店今日新推出的, 刚刚才包好的, 味道一级棒。”

  魏一文探着脑袋瞄了一眼小食店用餐的地方, 看着倒是挺干净的, 老板也挺热情,最重要的是这个香味真的挺诱人的。

  他默默咽了下口水,喉结快速抖动了几下,他承认他馋了。

  现在都站在人家店铺门口了, 那就进去尝尝呗!

  他直接抬腿往里走,“先给我来一笼虾饺吧, 要是还要其他的我等一会儿再加点。”

  “好的,您随便找个位置坐, 虾饺马上就来。”

  程星然心里不由得松了一大口气, 抠着鞋底的脚趾缓缓放松,终于可以从这个尴尬的情形中解脱出来了。

  虾饺都已经包好, 程星然在浅黄绿色的竹制小蒸笼里对角摆上四颗虾饺, 再上锅蒸上三分钟,就将整个小蒸笼连着盖子一起端上桌。

  “你好,你的虾饺好啦,请慢用。”

  程星然将盖子揭开,收回托盘上, 就离开餐厅回到了厨房。

  蒸笼小巧的一个摆在魏一文的眼前,里面铺着四个码得整整齐齐的虾饺,这几个虾饺也不需要互相倚靠,一个个像是趴在蒸笼里的胖月牙,坐得四平八稳。

  虾饺上的皱褶捏得精巧而齐整,最厉害的工匠做出来的发梳也不过如此了。外皮是半透明的,晶莹剔透、干净澄澈,还能隐隐约约看见包裹着的馅料的粉红色。整笼虾饺在蒸笼残留的热蒸汽里微微颤动着,全身上下都勾着食客赶紧夹起它来狠狠咬上一大口。

  魏一文强忍着想要把虾饺一口吞掉的馋意,吸溜着口水,夹起一只虾饺细细打量。

  虾饺的馅料包裹得满满的,半透明的白色里微微透露着虾仁的粉红,整只虾饺饱满肥美,被筷子夹起来之后轻轻震颤着。他凑近仔细数了数虾饺皮上的褶纹,齐齐整整的居然足足有十三道,褶纹丝毫不偏不乱。

  不知道是不是刚刚看见的那位帅哥做的,光看这个折痕,厨师的手艺就足够精湛了。

  魏一文在心里默默感叹着。

  他一口把虾饺咬断,爽滑的外皮被齐整地切断,虾仁馅料点缀着少许的冬笋粒和肥猪肉粒,颜色煞是好看,还慢悠悠地流淌出汁水来。

  顾不上先仔细咀嚼已经吃进嘴里的这半个虾饺,魏一文生怕浪费了筷子上剩下这半个虾饺的汁水,直接把剩下的这半个也塞进嘴巴,这才放下心来细细品尝。

  虾饺皮柔韧爽滑又有弹性,馅料里的鲜虾爽脆多汁。

  馅料里的虾仁应该选用的是海虾,它本身就存活在含着盐分的海水中,肉质不但有虾肉的鲜甜嫩滑,还带着海水的咸香。馅料里还加入了笋丁和猪肥肉丁调和味道,给虾饺带来了冬笋的鲜味和肥肉丁的油润,这几项用料的比例又把握得极好,整只虾饺吃进嘴里只感觉无比的鲜美。

  魏一文也顾不上斯文地细嚼慢咽了,反正虾饺做得大小适中,他干脆嘴里还嚼着上一只虾饺呢,手上就使着筷子先夹起下一只虾饺待命了。

  一只虾饺也不花那个力气先咬半个,直接一只一只往嘴里塞,全部的心思都放在了面前的这笼小小的虾饺上,满心满眼现在就只看得到它。

  魏一文做人潇洒,又喜欢到处旅游,之前全国各地到处跑,品尝过的虾饺数也数不过来,但是他从未吃到过这么好吃的虾饺。

  虾饺的饺皮本来就足够弹滑,又被厨师耐心仔细地叠出了十三道褶皱纹,每一层褶纹都给饺皮增添了一份咬口和层次,每一层皮都是晶莹而又轻薄,嚼在嘴里还能吃到层与层之间的间隙和层叠,口感一级棒。

  一口咬下去,虾饺内馅的汁水瞬间爆出,虾肉和笋丁都是又嫩又脆的口感,少许的肥肉丁夹在馅料里,让馅料吃起来有着少许的油水,更加适口。

  这是什么神仙虾饺啊!!

  魏一文整个人都陶醉在虾饺鲜美的滋味里,恨不得整个人可以直接被缩小灯照成小小一个,好一下子享有吃不尽的虾饺。

  “老板!!老板!!”

  “我要再来两笼虾饺!”一笼才四只,只能算刚给他开了个胃,根本不够吃啊!

  程星然远远应了一声,“好的,马上来。”

  整笼虾饺吃完,魏一文终于空出脑子来观察饭馆的环境,顺便继续愁电视台的事情。

  还真别说,吃完美食之后,原本沉甸甸的心都比原来跳动得轻松了许多。

  还是偶尔要吃点好吃的开心一下啊!魏一文默默想着。

  一提到工作,他感觉自己脑袋都要秃了,本就岌岌可危的发际线,这段时间以一个肉眼可见的速度使劲往后挪动着。

  比创意比话题比播放量,说起来是很轻松,实际操作起来,他不但没创意,更没有人手和资金。

  怎是一个惨字了得啊!

  魏一文越是琢磨越是发愁,把脑门都拍碎了也想不出办法来,整个人从额头的抬头纹一路丧到了脚后跟,仿佛全身都被凄风苦雨笼罩住了。

  “您要的两笼蒸饺,请慢用。”

  魏一文本来顺着程星然的手看向自己点的两笼虾饺,虾饺果然还是这么貌美、这么引人食欲。

  虽然节目不入流,不过他的职业习惯也还是有。看着程星然拿走蒸笼盖子的修长白皙、骨节分明的手指,还是忍不住感叹:不但人帅,这手长得也是适合上镜的手啊!

  突然有一道亮光从魏一文的脑子里闪过。

  等会儿!!

  上镜的手,上镜的样貌,绝顶美味的食物!他的节目素材不是正直挺挺地站在他跟前吗?!

  什么叫山穷水尽疑无路啊!什么叫柳暗花明又一村啊!什么叫远在天边近在眼前啊!

  这不就来了吗!

  魏一文一下子亢奋起来,原本只是有点秃的脑袋好像在一瞬间亮了起来。

  现在餐馆里的客人逐渐多了起来,还没等他叫住程星然,他就被别的客人叫走了。

  不急,不急。

  魏一文拿起筷子,就往面前的虾饺夹去,现在还是吃虾饺要紧,刚出锅的虾饺才最好吃,可不能辜负了美食。

  至于老板嘛,他店都在这里,人还能跑到哪里去,跑得了和尚跑不了庙么!

  人的食欲是很容易被勾起来的,像是诱人的食物香气,好看的美食照片,甚至别人描述的食物的美妙滋味都可以勾起各位食客的食欲。看别人吃饭吃得香,很多人都经常忍不住多吃几口!更别说有一个坐在你旁边吃得香喷喷,嘴里一个接着一个吃个不停,还吃得一脸享受的人了。

  程星然的小食店在周边算得上小有名气,早上来吃早饭的顾客本来就不少,现在每位顾客走进店里都能看到魏一文吃得欲罢不能的沉醉模样,一时间好多人都忍不住加点了一笼虾饺。

  “小老板,我这桌再来两笼虾饺!”

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