虽叶宁并没有说出具体的法子，程昭却对他深信不疑，使劲点头，道：“我听主子安排。”
叶宁眯起眼睛，道：“你去将豆子洗了。”
“好……”勒！
程昭一顿：“啊？洗豆子？”
叶宁笑道：“就是叫你去洗豆子，没听错。”
程昭一脸迷茫，但还是按照叶宁的意思，老老实实的去洗豆子了。
叶宁发现那个紫衣东主很有可能是曲音本人，而他们已经进入了曲音的掌控之内，想要全身而退自然不是容易的事儿。因而方才叶宁也开始给曲音设套子了……
叶宁主动提出考验，其实并不是为了盘铺子。他记得书中描写，曲音这个人行事素来讲究，尤其是对吃食，那就更是讲究，别人以为他是雅致，其实是因为曲音对食材过敏。
鸡蛋是很普通的食材，现代人家家户户都会吃，古代普通人家若是能吃上鸡子，必然要欢心上许久。可偏偏，曲音对鸡蛋过敏，是一口都不能食的。
曲音行事素来谨慎，身为十常侍，树敌众多，很多人都想要他的命，所以曲音对鸡子不服这种事情，是不会对人提起的，只有他的义子曲清非，和一些内门弟子才知晓这一点。
平日里的曲音对吃食十分小心，但凡含有鸡子的食物，他是一概不会碰的。
叶宁方才观察过了，厨房的配置很齐全，为了掩人耳目，角落里放了一筐鸡子。叶宁微微一笑，将鸡子拿过来。
程昭洗干净豆子，道：“主子，您要这些豆子做什么？”
叶宁挑唇：“障眼法。”
程昭更是迷茫。
叶宁开始理膳，着手将豆子磨成豆浆，这年头可没有破壁机，也没有豆浆机，幸而程昭是个很好的帮手，让他去磨豆子又快又好。
豆子制成豆浆，叶宁将鸡蛋与豆浆混合在一起，加入调味去腥，上锅隔水蒸熟，如此一来，便成了鲜嫩可口的玉子豆腐，也便是很多超市里卖的日本豆腐。
玉子豆腐鲜嫩软滑，呈现微微的淡黄，叶宁又将豆腐下锅一炸，外皮金黄焦香，稍微炒制一番，做成简单的家常豆腐。
叶宁将家常豆腐盛盘，程昭深吸了一口气，他跟着叶宁跑了一下午，起初还不觉得腹中饥饿，这会子闻到家常豆腐的香气，一下子食指大动，才感觉饿得前胸贴后背了。
“主子，这家常豆腐，怎么如此香啊！”
程昭日前食过家常豆腐，豆腐这等不入流的吃食，他从不看在眼中，只觉得没什么滋味儿，又有一股子豆子的腥气，做什么都不好吃，这时被叶宁这么一摆弄，金灿灿的，竟无比的好看。
叶宁将筷箸交给他，道：“你来尝尝。”
程昭小心翼翼的夹起一块，玉子豆腐娇软的不像话，一夹差点烂掉，需得轻轻的，小心翼翼的入口。
入口外皮焦香，稍微一用力便能咬到内里，和印象中一样，软嫩丝滑，可比一般的豆腐要滑嫩太多了，因为加入了鸡蛋，豆子中和了鸡蛋的腥气，鸡蛋中和了豆子的青气，相辅相成相得益彰。
程昭睁大眼睛，道：“好滑！好嫩！”
叶宁问道：“可能吃出鸡子的味道？”
程昭使劲摇头，道：“吃不出来。”
叶宁笑道：“那便好。”
家常豆腐做好，叶宁还有另外一道更加家常的，那便是鸡蛋灌饼。
从名字到外形，全都充斥着鸡蛋。
叶宁将薄薄的面饼下锅，将面饼戳出一个小洞，往里面灌入调味好的鸡蛋液，足足灌了两个大鸡蛋，鸡蛋鲜嫩可口，绝不能老了，看着火候差不多，立刻起锅出炉，将鸡蛋灌饼也盛在承槃之中。
做好之后，叶宁净手摘下围裙，让程昭端着这两道菜出了厨房。
刚一走出来，跑堂的立刻迎上来：“郎君，您做好了？我来帮您端着罢！”
跑堂的殷勤的端着吃食上了二楼，走进雅间之中，过了珠帘，趁着叶宁不注意，背过身去，挡住叶宁的视线，从袖口中拿出一根针似的东西，轻轻扎了扎那两道菜，还试探的搅了搅。
“东家！”跑堂的这才笑起来：“郎君做的菜好了，哎呦，这叫一个香啊。”
跑堂的将两个承槃分别摆在紫衣东主的面前。
紫衣东主低头看了一眼，跑堂的又道：“我家东主想问问郎君，这两道菜，分别是什么名堂？”
叶宁耐心的讲解，道：“既然东家是以家常为题，我便露怯做了两道不起眼的小食。这第一道是家常豆腐，第二道则是鸡蛋灌饼。”
紫衣东主看向第一道家常豆腐，眉眼没有任何波澜，看向第二道鸡蛋灌饼，微微蹙起眉心。
叶宁道：“东家不防尝尝，只是这么看，是看不出好坏的。”
紫衣东主没有说话，但提起筷箸，拢着紫色的宽袍，夹起一块嫩滑的豆腐送入口中。
叶宁隔着珠帘，虽然看不真切，但是也能看得出来。程昭方才去夹豆腐，将豆腐夹得乱七八糟，而那个紫衣东主，他的手劲儿稳得很，绝对是一个练家子，夹起玉子豆腐的动作行云流水，丝毫也不带磕巴的。
紫衣东主将玉子豆腐放入口中，他咀嚼的动作雅致又斯文，一看便是极有教养的。食过一块之后，又加了一块送入口中。
吃罢放下筷箸，用帕子擦了擦嘴，又净了手，始终没有动第二道鸡蛋灌饼。
叶宁笑道：“东家只吃了家常豆腐，为何不食鸡蛋灌饼？可是我这饼子烙得太油腻了？”
跑堂的微笑：“我家东主一贯喜食清淡，这饼子稍显油腻，还请郎君见谅。”
叶宁点点头，道：“那可是东家你没有口福了，这鸡蛋灌饼虽看起来油腻，但是也正是因为有油，饼子焦香，鸡蛋香滑，当做朝食和零嘴，那可是一口满足……不过也是。”
叶宁若有所指，道：“鸡蛋灌饼是给我们这等乡野村夫食的，像东主您这样朝廷里的金贵人物，哪里食得习惯呢？”
跑堂的干笑：“郎君您误会了，我们家东主，只是做做小生意，并非是什么朝廷里的达官贵人。”
“是么？”叶宁站起身来，走到珠帘跟前，伸手去挑帘子。
跑堂的立刻戒备的想要阻拦，紫衣东主却抬起手来，阻止了跑堂的动作。
叶宁很顺利的挑开珠帘，没有影影绰绰的阻隔，叶宁终于直视到了紫衣东主的双眸。那是一双平静如水，毫无波澜的眼眸，无欲无求的仿佛世外谪仙，又自带着一股长者的威严，简直是现代最流行的爹地味。
叶宁微笑：“曲音，曲大人。”
跑堂的浑身一震，眼中闪现出一抹杀意，紫衣东主却依然镇定自若，平静的撩起眼皮去看叶宁，只不过他的手掌已经压在了玉笛之上。
紫衣东主终于开口了，道：“你是如何发现的？”
叶宁指了指四周，道：“这不是很明显么？你的铺子崭新崭新的，后厨也是一尘不染，说是因为不会经营要将铺子盘出去，可庖厨一点子油污也没有。真是辛苦了曲大人，费尽心思盘下这么大一间铺子，引我上钩。”
曲音的唇角微微勾起，但他的眉眼没有染上任何笑意，道：“你猜出来，与猜不出来，都没有什么两样，既然你踏入了我的地面儿，来去便由不得你了。”
程昭戒备的呵斥：“你要做什么？”
曲音根本不去看程昭一眼，似乎一点子也不将他放在眼中，道：“您们只有两个人，还有一个是不会武艺的哥儿，我好言相劝，还是乖乖儿的束手就擒罢。”
叶宁道：“是呢，我们只有两个人，且我在旁人眼里，还是个柔弱不能自理，只会做两道菜的哥儿，不是么？”
他的画风一转，笑道：“只可惜了，今日我便教一教曲大人，可不要小看老实人。”
曲音眯起眼睛，眼神中露出一抹疑惑。
叶宁道：“曲大人现在是不是觉得皮肤瘙痒，还隐约有一种灼烧之苦？”
跑堂的吃了一惊，道：“大人，您的脖子……”