“阿娘，味道好不好？”叶珠询问。
叶母没说话，已然来不及多说，将大海碗扒拉到自己面前，“嗖——”吸了一大口粉儿，紧跟着又是呼噜噜喝了一大口汤，扎着炸蛋按进汤头中，反复的吸足汤汁，大口往嘴里塞，一面吃一面点头。
叶珠看她这模样，说好不吃不吃呢？还以为自己可以独享一碗，结果现在好了，一眨眼大海碗都要见底儿，可见有多好吃。
叶珠吞了口口水，道：“阿娘，给我吃一口。”
叶母没空理他，自己护着大海碗，狼吞虎咽，最后剩下一个汤底渣子，还有两根有些子硬的酸笋，这才意犹未尽的将碗推给叶珠，大方的道：“你吃罢。”
还叹气：“为啥两个人点一碗就不能续粉儿了，这是什么规矩？不合理啊，哎不行，我得找个人问问……”
叶珠鄙夷的看了一眼叶母，她都吃光了，只剩下这些，竟还没吃够，没吃够的是自己才对罢？
叶珠却忍着气，拉住叶母，叮咛道：“阿娘，你忘了咱们是来做什么的嘛？”
叶母听到这句话，好像大巫的咒语一般，点点头，重新坐回去，也不找人续粉儿了。
叶母和叶珠吃了一会子，坐了一会子，竟没有找事儿，浑似真的是来吃粉儿的，给了两枚钱，便这样走人了。
叶宁看着叶母和叶珠的背影，也不知他们葫芦里卖的什么药，今日实在太忙了，根本没空搭理他们。
开张第一日便这样顺利结束了。有了第一日的宣传，和口口相传，第二日的客流不减反增，竟还有邻村儿的人也听说了宁水食肆免费送鸡子，大老远的跑过来食一碗。
今日排队的人很多，一直蜿蜒，日头又足，蒋长信从蒋家大宅一出来，便看到了人群。
人群站在日头下面抱怨着：“太晒了。”
“是呦，吃粉儿本就热，还这么晒，要不然……咱们别排了罢，回去得了。”
“那怎么行？明日是开业酬宾的最后一日，来吃粉的人肯定只多不少，到时候更领不到免费的鸡子了，就今儿个排着，你听我的。”
蒋长信看着人群，陷入了沉思之中。
程昭奇怪的道：“主子爷，怎么不走了？”
蒋长信回了神，唇角微微勾起，道：“程昭，你去将家里的伞面都拿出来。”
“啊？
程昭没听懂，一脸迷茫。
除了下雨，蒋长信出门从来不要求程昭给他撑伞，不过家里头确实有很多伞面，除了搪雨的油伞之外，还有很多绣着精美花纹，做工精巧的大伞。
那些大伞盖可都是有钱人家出行，或者装点门楣的排场，虽一年到头用不了多少回，库房里却一定要置办着。
蒋长信催促，道：“你去问母亲要对牌子，将那些伞盖全都支取出来……”
他指着排成长龙的人群，又道：“就沿着这条道儿，全都立上伞盖。”
程昭听懂了，好家伙！排队的食客抱怨天气热，太阳毒辣，他们家主子爷是为了给叶宁招揽生意，让这些食客不至于被艳阳打了退堂鼓，竟要把自己家里的伞盖全都拿出来。
蒋长信道：“快去快回。”
程昭心里想笑，主子爷好生贤惠啊，夫郎在外面忙，主子爷在后面帮衬。但他可不敢说出来打趣儿，一溜烟儿跑回去，去见蒋家大奶奶了。
蒋夫人听了程昭的说法，笑道：“是信儿叫你来的？”
程昭点头道：“回大奶奶的话，是啊，正是少郎主！少郎主一出门就看到了，好大的日头，这不是么，怕那些食客顶不住暴晒，正替少夫郎着急呢。”
蒋家大奶奶更是乐不可支，道：“好好，对牌子给你，快去支取伞盖，全都拿去……”
“啊呀，”大奶奶还在感叹：“信儿可真是知道疼人，好事儿呢。”
不一会子，程昭带着一群很强体壮的仆役走出来，将蒋家的十几面大伞盖全都搬出来，一面一面插在路边，用木桩丁好，用绳子困牢。
开张第二日，生意愈发的好了，今日难得是艳阳高照的日子，不过叶宁也有自己的担心。这么多食客在排队，日头暴晒，必定会有人禁不住炎热打退堂鼓的。
他正安排两个跑堂儿的，专门倒了凉茶，准备送出去给排队的食客饮用，哪知突然来了一队人，将一个一个遮阳的伞盖立在路边。
叶宁一眼便看出来，那衣着绝对是蒋家的仆役。
叶宁走出来，蒋长信正好迎上，道：“宁宁，天气这么热，你怎么跑出来了，太晒了。”
他说着，用宽袍给叶宁遮挡日头。
叶宁惊讶的道：“这些伞盖……”
不等他说完，程昭笑道：“啊呀少夫郎，您可是不知晓的，咱少郎主担心今天日头毒辣，把您的食客都给晒跑了，这不是嘛，非要从家里拿伞盖出来，这下好了，全都是阴凉。”
蒋长信道：“程昭，多嘴。”
他虽这么说，不过唇角微微勾起，一看便知不是真的呵斥，对叶宁道：“宁宁，我没给你惹麻烦罢？”
叶宁心中暖洋洋的，也不知是不是这日头真的太过毒辣了，一股暖意在心窍中翻涌流淌，道：“自然没有，我还要多谢少郎主。”
别看蒋长信平日里憨憨的，但很多时候竟很细心，也很贴心。
蒋长信道：“宁宁欢心就好，咱们进去罢。”
两个人进了食肆，后脚也有人跟进来，还唤了一声：“宁儿啊！”
叶宁下意识皱眉，那是叶母的嗓音。
叶母和叶珠又来了……
昨日开张他们便来了，没成想今日又来了。
叶宁只当没听见，蒋长信知道叶宁不想理会他们，便装傻充愣的拽着叶宁的衣角，大声打断叶母的话头：“宁宁！我们去楼上！今天也要吃炸蛋，那么大的炸蛋！”
叶母见他不理自己，气得跺脚，脸色瞬间就上来了，刚要破口大骂，叶珠拉住他：“阿娘，别动怒，你忘了……我们是来做什么的？”
叶母果然又住了口，气哼哼的坐下来，大喊：“来一碗螺蛳粉！”
补充道：“多加点粉儿，别一开张就抠抠搜搜的，量大一些，才好有回头客是不是？”
跑堂的笑脸相迎，点头道：“是是是，您说的太对了，一碗螺蛳粉，这就给您上，您先喝茶。”
叶母又道：“还有免费鸡子没有？”
“有！”跑堂的爽快答应。
叶母道：“要现炸的，甭拿那些凉的、隔夜的来糊弄我，我一吃就知晓。”
跑堂的干笑：“我们食肆都是现炸的鸡子，没有隔夜的，昨儿个生意太好，鸡子都卖光了，这是今儿早上，从县里运来的，顶顶好的鸡子呢！”
叶母不依不饶：“要现炸的啊！凉的不要，别给我。”
“您放心，都是现炸的，都是现炸的。”
螺蛳粉端上来，叶珠刚伸手，碰都没碰到，叶母一把捞过来，一面秃噜着粉儿，一面道：“都被休回家了，还有脸吃呢？我要是你，都没脸吃食，一口水我都不喝，早就臊死了，还知晓饿？”
叶珠忍心吞声的坐着，听着叶母甩开腮帮子数落自己。
很快，叶母吃完了，今日都没给叶珠留汤渣子，抹了抹嘴巴意犹未尽。
二人今日和昨日一模一样，吃完了坐了一会子，同样没有惹事儿，仿佛真的是来吃饭的。叶母反复的数了两枚钱，生怕钱币黏在一起没注意，多给一星半点，付了钱，离开了食肆。
程昭一直在楼上盯着，纳闷儿的道：“奇了怪了，这俩人天天来吃粉，也不闹事儿，太奇怪了。”
如此平静的过了两日，第三日是宁水食肆开业大酬宾的最后一日，人头攒动，都是趁着最后一天来领免费鸡子的。
若有人不喜欢炸蛋，觉得油腻，也可以免费领生鸡蛋，这消息一传开，又是最后一日，排队的人群几乎排出了村口。