首辅养成,从种田开始(14)

2025-11-14 评论

  李家孩子多,早早的分了家,李家老六当时小,没有分到多少东西,还是靠李三嫂接济才慢慢缓过来,后来娶了一个哥儿,两人就一边给陆家做佃农,一边做些其他活路,日子倒也过得去。

  “过两天要去打点面,吃得还挺快。”

  听这话林言有些不好意思,不知道他们以前是怎么吃的,反正他来之后经常吃饼和面条,照他们这个吃法面自然下去的快。

  “阿言你调馅子吧,你调的好吃。”

  林言把先找了葱姜泡到水里,又丢了几个干花椒进去放到一边凉着,然后肉切成小块,又切成丝,然后用刀剁碎。

  现在没有绞肉机,只能一点一点的来,等肉馅剁的粘糊,放到盆里,一次放入盐,五香粉,糖,肉里肥肉多,林言就没有再额外加猪油。

  葱姜水分三次倒入肉馅里,一个方向搅打上劲。

  林言看状态差不多了又把案板清洗了切荠菜,荠菜鲜美不用切的太碎。切好后放入肉馅里,再继续搅拌,让肉和荠菜充分融合在一起。

  “这肉馅里为何还要放水和糖?”陆母在一边看的稀奇。

  “放水可以使肉吃起来更紧实,葱姜能去腥,但直接加到肉馅里又会掩住肉的香味。糖能提鲜……”林言一边解释一边把肉馅盖起来,话还没说完外面又有人叫。

  “陆大嫂!”

  听出来是谁,陆母手上的面都没来得及洗就出去了。

  林言看着她的背影感叹,不得不说,陆母业务繁忙的很。

  作者有话说:

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  应该没有人发现作者晚更新了叭(悄咪咪……)

 

 

第10章 

  喊陆母的人正是李家老六,背上扛着一袋豆子:“大嫂,你前些日子不是说想要豆子,刚好家里还有些,我就给你送来了。”

  陆母回忆了一个遍,才想起来是哪回事儿,还是林言来之后,她和李三嫂一起去买豆腐,随口说了一句要是家里有豆子,直接拿来换就行,算下来也便宜许多。

  她家只留下了一亩水田种稻子,一块旱地大概由一亩八分地,留着种油菜和麦子,没有额外的地种豆子。

  估计是李三嫂给老六家说的。

  “哎,我就和你三嫂说了两句,你还真送来了,快放到地上,沉不沉?”

  李老六憨厚老实,常年干活,小小一布袋豆子对他来说轻而易举:“不沉不沉,只是家里也没有太多了,就只拿了这些过来,大嫂别嫌弃。”

  “说的什么话?可吃饭了?我们今日包饺子,你给孩子带回去几个!”

  李老六头摇的像拨浪鼓,一边往门外退:“家里夫郎做着呢,豆子送来我就先走了大嫂!”

  “大嫂快去做饭吧!我走啦!”

  “唉,你这人……”陆母还没来得及拉人,他人已经跑的没影了。

  摇了摇头将豆子拎起来送到厨房去,林言正揉面,多揉两遍吃起来劲道。

  “你李六叔送了一些豆子来,明日给你们换些豆腐吃。”

  “六叔怎么突然送豆子过来?”陆鹤明也在厨房。

  李老六种着他家的地,每年会给他们一些粮食,如今新的还没下来,去年的也已经给过了。

  “估计是你李三婶给他说的。”陆母把豆子放好,林言的面也揉的差不多了,洗洗手把陆鹤明挤走。

  “好了,我来擀皮,你和阿言包。阿眠那小哥儿又跑哪里去了?”

  院子里也没人,不知道又去哪里玩了。

  三个人合作,饺子包的很快,陆母擀的皮中间薄,外围厚,圆的十分标准,包起来也省事。

  只是林言看到陆鹤明包的饺子,是在是忍不住想笑,明明手法是一样的,但是包出来总是七倒八歪的。

  林言的则是像一个模子里刻出来的,一个挨着一个,整整齐齐的。

  陆母看两人放在一起的饺子也忍不住:“阿言怎么包的都一样?我包的和大郎的差不多,歪来倒去的。”

  原来是家里都这样包。

  林言看向一旁的陆鹤明,毫不客气:“可能……是因为我心灵手巧?”

  “好你个不知羞耻的哥儿,你既然心灵手巧,那你自己的衣服自己做去好了。”

  说到这,林言可就不嘻嘻了。

  上辈子虽说也买不起新衣服,但是哥哥姐姐给的旧衣服也能穿,要说补补丁还可以,真要把一块布变成一件衣服那多少有些为难他了。

  “哎呀,我就想穿婶子做的衣服,有阿娘的感觉!”

  “合着你这一双手只会做饭了?”

  “我会的可多了!对了婶子,我们明日发豆芽吧?我看六叔送了不少豆子。”

  陆母向来支持他们的想法,不过他们自己发的豆芽不太好吃:“你想吃豆芽了?苦苦的有什么好吃的?”

  “苦的?”

  陆母想着林言大概是没吃过,看人家吃眼馋了才想自己发一点:“是啊,虽然很脆,但吃起来苦苦的,也就一般,你若是想吃今日便泡一些豆子,过几天就能吃了。”

  林言意外发现了生钱之道啊!

  豆芽很好发,只是如果方法不当的话,可能发出来的就是苦的,若是他发出来的豆芽品质上乘,岂不是可以借此小赚一笔?

  “婶子放心,我发的豆芽一点都不苦。”

  林言脸上不知何时沾上了面粉,笑起来招人的很,陆鹤明一直在听他们两个扯闲话,看到他如今的样子突然想起第一次见他。

  瘦骨如柴,一双眼睛却十分的好看。如今在家里养了些肉,笑起来更是让人舍不得移开眼。

  他从未幻想过和自己成亲的该是怎样的人,这几日下来,这人的模样早已刻进了自己心里。

  三个人动作快,两屉饺子很快包好,林言和陆母收尾,陆鹤明去烧火。

  锅里的水滚开,阿眠正好从外面回来,一边哇一边往厨房跑。

  “阿娘,是不是快可以吃啦?!好香啊!我要吃一大碗!”

  “好好好,你个小馋猫!”

  饺子下进锅里,翻滚上来点上水,如此重复三回,饺子就可以出锅了。

  “大郎把柴火退出去吧。”

  荠菜的绿色透过面皮,肉的香味弥漫整个厨房,算起来他们短短几日已经吃了两回肉了。

  林言端着碗出去,一边思索,在平常家,一年到头是吃不到几次肉的,别说肉了,就连干饭和白面估计都是省着吃。

  陆家具体有几亩地林言不太清楚,但是以前陆父在镇上做活,应当是有一些家底的。

  这三年来,陆鹤明应当是经常抄书,陆母也卖些当季的野菜和自家种的菜,再加上租出去的地,和家里的支出,应当是差不多平衡的。

  可是阿眠如今长大,陆鹤明回书院,家里应当要再找门路的,只是……林言还要和陆母再商量。

  “想什么呢?再不吃阿眠都要吃你碗里的了!”陆母看他一直发呆,没忍住用筷头子敲了敲他的碗。

  “嘿嘿,我在想有什么法子能赚些钱,家里以后开支就大了。”

  陆母倒是没想到他在琢磨这个:“这需要你考虑?好好在家养身子比什么都好。”

  “那我将来和陆大哥成亲,我也是这家里的一份子,当然是要我们一起撑起这个家的啊!”林言咬了一口饺子嚼啊嚼,十分好吃的样子。

  陆母被他一番话说的心里发酸,眼眶都要红了,阿眠捧着碗开口:“对!我们是一家人!只有一家人才一起吃饺子!”

  “一家人能再吃一碗饺子吗?”

  几个人的情绪被他整的不上不下,梗在那里苦笑不得。

  陆母格外没啥好气:“自己去锅里盛!”

  见他真端个碗往厨房跑,又担心起来:“小心一点!别烫到自己!”

  “知道了阿娘,我已经长大了。”

  陆母和林言各自吃了一碗,阿眠的碗小,添了几个也没有他们的多。倒是陆鹤明一声不吭的又给自己添了一碗。

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