希科不禁愕然，他的眼神表现出他曾经不止一次看见过戈兰弗洛进入神圣的封斋节，可是态度完全不一样。
他止不住重复一句：“拯救我们的灵魂！真见鬼！清水同菠菜同拯救我们的灵魂有什么关系？”
戈兰弗洛说道：
星期五，禁吃肉；
星期三，亦相同。
“您几点钟吃的午饭？”
修士用越来越强烈的鼻音回答：“我根本没有吃午饭，我的兄弟。”
希科说道：“您为什么拼命用鼻音说话？要说用鼻音，我可以同全世界的热内维埃芙会修士比一比。”于是希科也用过分的鼻音同他说起话来：“如果您没有吃午饭，您在干什么，修士？”
戈兰弗洛骄傲地抬起头来说道：“我在起草一篇演说词。”
“怎么！一篇演说词？干什么？”
“准备今晚在修道院演讲。”
希科心想：奇怪！今晚要演讲。
戈兰弗洛用叉子挑了一口奶酪拌菠菜放进嘴中，又补充说了一句：“因此，我必须赶紧回去，也许我的听众已经等得不耐烦了。”
希科马上想起他看见的无数修士都向修道院走去，大概马延先生也在其中，但是使他纳闷的是：戈兰弗洛有许多长处，但到今天为至，还从来没有听说他擅长口才，那么圣热内维埃芙修道院的现任院长若瑟夫-傅隆，为什么偏偏挑选他来对洛林亲王和众多修士演讲呢？
他说道：“管它呢！你几点钟开始演讲？”
“从九点到九点半，我的兄弟。”
“好！正在是九点差一刻，您只要给我五分钟就够了。他娘的！我们足有一个多星期没有在一起吃饭了”
戈兰弗洛说道：“这并不是我们的错，我们的友谊也并不因此而受影响，亲爱的兄弟，我请您相信这一点。您的职务使您整天离不开我们伟大的君主亨利三世，愿天主保佑他；我的职责是募捐，募捐完了，就祷告。所以大家不能见面，没有什么可奇怪的。”
希科说道：“这话很对，不过，我认为，今天见了面，就更有理由乐一乐。”
戈兰弗洛露出一副可怜相，说道：“因此我也觉得无限快乐；只是我终究要离开您了。”
修士动了动身子，仿佛要站起来。
希科说道：“您先把盆里的菠菜吃光了再说，”边说边用手按在他的肩膀上，使他再坐下去。
戈兰弗洛望着那些菠菜，叹了口气。
然后，他看了看被几清酒染得微红的清水，把头转了过去。
希科觉得发起总攻的时间已经到了，开口说道：
“您还记得我刚才提起过，我们在蒙马特尔城门吃的那顿便饭吗？您知道，那天我们伟大的君主亨利三世拼命鞭打自己和鞭打别的人，我们两人却在大吃特吃从船夫谷仓沼泽地打来的野鸭，还有虾酱作调味；我们在喝美味的勃艮第酒，这酒叫什么名字？不是您点的酒吗？”
戈兰弗洛说道：“那是我家乡的特产，罗曼内酒。”
“是的，是的，我记起来了，您真不愧是挪亚的子孙，生下来就能够喝到这种奶汁。”
戈兰弗洛脸上露出苦笑，用舌头舔了舔嘴唇。
希科问道：“您认为这酒怎样？”
修士回答：“当然不错，不过还有更好的罗曼内酒。”
“那天晚上我们的老板克洛德-博诺梅也是这样说的。他说在他的酒窖里藏有五十瓶上等罗曼内好酒，蒙马特尔城门的酒同他的相比，只是劣等的水酒而已。”
戈兰弗洛说道：“他说的是事实。”
希科大叫起来：“怎么？他说的是事实？您只要伸伸手就可以拿到这些琼浆玉液，为什么您还要喝这种讨厌的红色水！呸！”
希科一把抓住那个高脚杯，把杯内的水泼在地上。
戈兰弗洛说道：“万物都有英雄用武的时候，我的兄弟。当你喝完酒以后，除了歌颂天主创造出美酒以外别无其他事情，喝酒当然最合适；可是当你马上要讲道的时候，就应该喝清水了，这倒不是因为清水味道好，而是因为在讲道时有用：水具有说服力[注]。”
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