餐具就不用说了，纽沁根早就存放了三套餐具：大、中、小各一套。大套餐具用作吃餐后点心，包括大盘小碟，全是镀金雕花银器。为了不显得金银器堆满餐桌，银行家弄来一套萨克森式的轻薄精美瓷器，它比一套银器还贵。至于台布，有萨克森的，英国的，弗朗德勒的和法国的，都是锦缎花纹，异彩纷呈，美不胜收。
晚餐时，男爵尝到亚细亚做的菜，感到惊喜。
“我介（这）回明白了，你为习（什）么叫阿细阿（亚细亚），”他说，“你做的系（是）阿（亚）洲菜。”
“啊，我开始相信他爱我了。”艾丝苔对欧罗巴说，“他刚才倒说了一句像样的话。”
“说了号（好）几句呢。”他说。
“嘿，他比人家说的杜卡莱的味道更浓。”风尘女听到男爵不由自主说出这种庄重而天真的回答，笑盈盈地说。
菜里放了很多调料，要叫男爵吃了消化不良，好让他吃完早点回家。因此，他在这里第一次与艾丝苔相见所得到的乐趣也就这么多。看戏的时候，他不得不喝一杯杯糖水，幕间休息时让艾丝苔一个人留在那儿。不知是预先安排还是巧合，杜莉亚、玛丽艾特和杜-瓦诺布尔夫人那天也来看戏。《理查-德-阿尔林顿》的演出获得巨大成功，而且确实名不虚传，这种成功只有在巴黎才能见到。看了这出戏，所有男人都认为可以把自己的妻子抛到窗外去。所有的女人也愿意自己受这种不公正的压迫。女人们心里想：“这太过分了，我们只不过是让人家推来推去……不过，这种事情是经常发生的！……”然而，像艾丝苔这样的美人，像她这种打扮，她在圣马丁门剧院舞台两侧的包厢里大出风头，是不会不受惩罚的。所以，从第二幕起，在那两名女舞蹈演员占用的包厢里，就开始一阵骚动，原因是她们认出了这个无名美女就是“电鳐。”
“啊，是她！她从哪里钻出来的？”玛丽艾特对杜-瓦诺布尔夫人说，“我还以为她投河淹死了呢……”
“是她吗？我觉得她比六年前年轻和美丽了不知多少倍！”
“她也许像德-埃斯帕尔夫人和扎蓉切克夫人①那样保养在冰块里。”德-勃朗布尔伯爵说。他领了这三位妇女在楼下的一个包厢里看戏。“这不是你们想送给我去欺骗我叔叔的那只老鼠吗？”他对杜莉亚说。
①扎蓉切克夫人，闺名亚历山德丽娜-佩尔奈，嫁给一个波兰人。后来这个波兰人投向俄国，成了沙皇驻波兰的少将。巴尔扎克在《禁治产》中用很大篇幅描写她，作为老年妇女善于保养的典型。
“就是她。”女舞蹈演员说，“杜-勃吕埃尔，快到乐池那里去，看看是不是她。”
“瞧她那副架势！”杜-瓦诺布尔夫人借用姑娘们常说的这个精彩句子，高声说。
“哦！”德-勃朗布尔伯爵说，“她有权这样做，因为她是和我的朋友德-纽沁根男爵在一起。我去看看。”
“难道是这个所谓贞德征服了纽沁根？三个月以来一直缠扰我们的就是她呀？……”玛丽艾特说。
“晚上好，亲爱的男爵！”菲利普-勃里多走进德-纽沁根的包厢说，“这么说，您已经和艾丝苔小姐结婚了？……小姐，我是一名可怜的军官，您过去在伊苏顿把我从邪路上拉回来……我叫菲利普-勃里多……”——
“不认识。”艾丝苔说，一边用望远镜瞄准大厅。
“小姐已经不叫艾丝泰（苔），”男爵回答，“她现在的名字系（是）德-向（尚）碧夫人，这系（是）我开（给）她买的一处小小的地产②……”
②德-尚碧是名叫德-图尔纳地方的一个名称，巴尔扎克的《幽谷百合》中写过这一地方。
“您事情办得很体面，”伯爵说，“可是这些女士说德-尚碧夫人太爱摆架子……如果您不愿意记起我，也请您赏脸认一认玛丽艾特，杜莉亚，杜-瓦诺布尔夫人。”这个新贵说。德-莫弗里涅斯公爵抬举他，把他安置到了王储身边。
“如果这几位女士对我心怀好意，我也会对她们很热情。”德-尚碧夫人冷淡地回答。
“她们不但心怀好意，”菲利普说，“而且十分高尚，称您为圣女贞德呢！”
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