短刀行(104)

2025-10-09 评论


    其中唯一闲着的人就是李坤福。

    李坤福在厨房里绝对享有至高无上的特权,只有他可以在众皆忙碌中悠闲的坐在当门的一张高桌旁边。除非遇到重大的问题非向他求教不可,否则就算他睡着了,也绝对没有人敢吵醒他。现在他当然不会睡觉,因为无心道长正坐在桌子的另一头。

    无心道长是个很随和的人,又是府里的贵宾,李坤福对他当然十分敬重,而最令他感兴趣的,是这位方外高人不忌荤腥,而且对品味非常内行,往往可以给他许多宝贵的意见。桌上的盘子已经见了底,两只四两的锡壶也全都喝光。

    李坤福眯着眼睛。细声道:“道长还想吃什么?我再叫他们帮你赶做两样。”

    无心道长摸着肚子,意犹未尽道:“我看够了,再吃就装不下了。”

    李坤福道:“再来壶酒如何?这可是道地的陈绍,在外面是绝对喝不到的。”

    无心道长沉吟了半晌,才道:“好,一壶就一壶。”

    李坤福立刻吩咐道:“再替道长温两壶酒,顺便端盘麻辣小鲫鱼来!”

    无心道长眉毛一动,道:“麻辣小鲫鱼?”

    李坤福道:“不错,全名是青葱麻辣小鲫鱼冻。是我们二公子最喜欢吃的小菜,昨天晚上才做好的,先请道长尝尝鲜,但不知合不合你老人家的口味!”

    无心道长咽了口唾沫,道:“合,合。一定合,只听了这个莱名就知道错不了。”李坤福突然神色一变,道:“不瞒道长说。方才那几样都是我自创出来的粗菜,徒弟们的手艺又不到家,如果有什么不合口味的地方,你老人家一定要告诉我,好让我改正,千万不要客气。”

    无心道长笑呵呵道:“你放心,我这个人啥都会,就是不会客气……”

    说着,又将剩莱吃了两口,道:“你说这几样菜都是你徒弟们做出来的?”

    李坤福道:“正是。”

    开心道长筷子一摆,道:“李师傅,凭良心说,你这几个徒弟训练的真不错,手艺高极了。就算把他们摆在大馆子里,好可以独当一面了。”

    一旁忙着做活的那群手下听得全都停了下来,每个人都笑口大开的望着无心道长。

    其中一名年轻人刚好捧着个托盘走过来,轻手轻脚的将两壶酒和一盘色泽鲜美的小鲫鱼摆在桌上,道:“这是我师傅的名菜。请道长尝尝看。”

    无心道长迫不及待的夹起一条咬丁一口,边嚼边道:”这是你经手做的?”

    那年轻人点头,两眼直盯着无心道长,显然是在等待着他的答复。

    无心道长直等把一条鱼整个咽下去,才道:“你叫什么名子?”

    那年轻人道:“小的叫萧四喜。”

    无心道长道:“你是李师傅的第几个徒弟?”

    那萧四喜哈腰道:“回道长的话,小的就是因为排名第四,所以师傅才赐名四喜。”

    无心道长嘴巴一抹,道:“萧四喜,你好像可以出师了。”

    此言一出,登时引起了一阵大笑。

    萧四喜面红耳赤道:“道长真会开玩笑,小的入门才只六年,连师傅三成的东西都没有学到,怎么谈得到出师?”

    无心道长一怔,道:“那要学几年才能出师?”

    萧四喜道:“这可没准。我二师兄人比我聪明得多,还足足学了十二年,如非师傅硬把他推荐出去,他还赖在这里不肯定呢!”

    无心道长道:“要这么久?”

    萧四喜道:“时间愈久,手艺就愈扎实。像现在苏州‘大鸿运’的掌厨杨善,他曾经跟随师傅整整十六年,现在已算是江南名厨了。”

    无心道长一惊,道:“‘大鸿运’的杨师傅也是你师傅的徒弟?”

    萧四喜道:“不错,那就是我大师兄。”

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