他往里走，看见范逸正在和一个男子说话。他听了一会儿，发现是个川菜厨子，听意思是范逸从北京的一个川菜馆子挖来的。
等那人一走，范承明问：“你家厨子都是挖人家墙角挖来的？”
“有一些是。另外西点、广式小吃、ròu串、小炒，都请了专门的厨师负责。”
“滑雪场的餐厅有必要这么专业么？”
范逸想了想：“我觉得有必要，反正我自己的话，如果一个雪场的饭菜明显比别家好吃，我会更有可能来这里。”
范承明明白他的意思，现在雪场开的越来越多。就说C市，客流已经吸引来了。几家雪场从抱团取暖慢慢变为竞争关系。餐饮是体验的重要一环。之前承龙办的早，经验多的优势已经没了，必须要提升自己，确立新的优势才行。
范逸忙活了近一个月，终于在11月1日，雪场开业的第一天，二楼的新餐厅也正式投入使用。
同时，C市的其他雪场也陆续开放了。
雪季初，客流量不大。第一个周末，张希、吴磊、周郁、阿菲几个人按照往常的习惯，约好来承龙见面。
“你在哪呢？我们在二楼呢。”张希带着谢一念，和那几个人在二楼靠南边的地方找了张桌子坐下。
“我在后厨，你们等会我。要不要给你们找个安静的屋子？”
“不用，这就挺好。”
谢一念第一次来C市，更是第一次来承龙。一到二层，就被宽敞的大厅所震惊。他们所在的南区，放眼望去也至少有一百来张桌子，旁边是通透的落地窗。这和他之前去过的雪场的餐厅简直是天壤之别。
等了一会儿，范逸走过来，跟几个人打了招呼。又看见他也在，冲他一笑：“一念也来了。”
“他听说我家开了个滑雪场，非吵着要来滑雪。”
“天，人跟了你这么久，连你们家gān嘛的都不知道？”吴磊在一旁笑道。
“办滑雪场毕竟不是主业嘛。”
范逸问：“雪国怎么样？这两天还顺利？”
“还行，雪还没完全造好。只开了三条雪道，还是免费阶段。”张希说完扭头看向窗外，放眼望去，窗外是个很宽的中级道。虽然仍然是第一周的试运行，此时雪道上人已经不少了。因为缆车也只开了两条，旁边中级道的缆车前，每一队竟然还要排两三个才能上缆车。
“嗯，这边开了五条。”说着范逸点了根烟，“憋死我了，在后厨忙了一上午。”
张希问：“五条了？你叔又买造雪机了？”
“嗯，应该是。”
“完了，我们被拉下一大截了。瞧这滑雪大厅也大气。这一比我家的都没法看了。”
吴磊上次带来的那个叫格子的小美女模特，今天也跟了来，cha话问：“范哥，你平时也经常在后厨帮忙吗？”
“没有，这不试营业么，怕员工不熟悉。这几个人都没做过自助式。”范逸笑了笑：“先吃饭。进去拿，出来结账。”
第6章
餐厅中间是个很大的自助区域。几个人绕着走了一圈，中餐西餐，水果甜点，小炒面条应有尽有。他们平时吃的是山珍海味，但在滑雪场还是第一次见过菜品种类这么丰富的餐厅，各端了两大盘子出来。到了门口，吴磊看到旁边的柜台上架着o的烤架，喊道：“红柳烤串！”
几个人立刻满眼冒光，跑过去拿烤串。
回来走到出口，张希本想一块儿结了，吴磊在一旁对着收银的妹子说道：“美女，记你家范少爷的账。”
这个妹子迟疑着，看了看旁边另一个妹子。
那妹子头也没抬地说道：“就是逸公子嘛。别收了。”
几个人一听，忍着笑出来。到了范逸身前，憋不住爆笑出来。
“哈哈，范逸，原来你被称作……逸公子？”
范逸瞪了他们几个一眼，无奈地说：“他们背后乱叫的。”
吃了饭，几个人穿上装备，上了缆车。到了山顶，风不大。下午的阳光正好。几个人里面范逸和吴磊滑得最好，谢一念和格子都滑过几次，属于刚入门阶段。大家排成一队，范逸打头，后面看着前一个人的动作挨着往下滑。
“你们怎么能转那么小的弯啊？”谢一念在后面喊。