她声音越来越大,引得远处几个客人纷纷转头朝这边看。已经是靠近中午的营业时间,这样公然当众批评新员工显然是不恰当的。岳然快步走了进去。
两个新人一抬头看到岳然,求救似的看着他。
岳然笑着说:“李姐,怎么一大早就发这么大火,要不要我帮忙啊?”
李梓淳是个三十几岁的已婚女人,服务行业的经验相当丰富,做过几家颇有名气的西餐和高档中餐厅的店长或者总经理,一向自视颇高。
她不以为然看了看岳然:“你今天不休息?跑来干嘛?”说吧翻了翻白眼,明显不给面子。
岳然早就习惯了这种腔调,依然很有耐心的笑着:“李姐,你去休息会儿,把他们两个交给我,怎么样?”
“好啊,你休息日不休息跑来加班,我当然高兴了。”李梓淳笑得不阴不阳,“加班费没有的哦!”
岳然忍耐地沉默不语,嚣张跋扈的女人翻了翻白眼走了。
店长一走两个新人立马拉住岳然的手臂:“然哥,你可来了!我们都快受不了了!”
岳然皱皱眉头:“你们俩怎么搞的?不是跟你们都交代过的?这个工作没那么难吧?怎么又犯在她手里?”
新人小郑哭丧着脸:“然哥,这儿的活虽然不复杂,但是在这个女人手下太难做人了!总是鸡蛋里挑骨头!”
另一个新人小刘也赶紧补充:“就是啊然哥,你跟我们说得好好的,咖啡制作以前要先温杯的,但是店长说不用,嫌我们手脚慢了,让客人等久了,还说我们两个偷懒。真是冤枉……”
小郑说:“我们当初来的时候就是看这里档次高待遇好,你岳然哥又对我们很关照,我们才想留在这里常做的。现在店长天天找麻烦,我真是不想干了……”
岳然拍拍他们的肩头,意味深长的笑笑说:“如果在这里不能忍受她,那到了其他店里,店长可能是差不多的。”
两个年轻人有些失落。
岳然凑过去压低声音:“店长的话你们可以一分为二来看嘛,她也就是为了讲求效率而已,如果你们两个的手脚足够快的话,是不是就可以既能达到咖啡制作的要求又可以不被店长抓小辫子?”
小刘性格相对活络些,立马恍然大悟:“对呀!”他不好意思地挠了挠头。
岳然扶了扶闷声不吭的小郑的肩头:“想在这一行作出些成绩来,学到东西,至少得能忍受服务行业的一系列相关问题。你不是想考咖啡师执照吗?就这么点困难都克服不来?嗯?”
小郑抬头感激地看着岳然:“然哥我明白了。我一定努力!”
两个年轻人快速回到岗位上做事去了。岳然舒了口气。
还好来店里逛逛,否则又要重新招人。店里对吧台内外的工作人员要求都比同行业的要高些,为此老板很是头疼,才会开出较高的待遇来吸引眼球。但李梓淳这个人总是一味把个人意志往工作上套,确实让人头疼。
老板曾经私下里跟他说过:“岳然,看在我的面子上千万别走,其实李梓淳这个人没什么,她的优点肯定大过缺点,希望你能包容些,跟她和平相处,把店里的工作做做好。”
岳然心里知道自己早晚也是要走的,现在的状况不允许而已,也只好先做着,条件成熟时再说。
中午用餐时间到了,客人多了起来。今天是周二,商务楼的白领们会为了一个三明治套餐排长队的。这个套餐卖得太好,供不应求:一个西式大圆盘上,配有大份的健康蔬菜沙拉,全麦面包的三明治当中的选择有烤鸡肉或者火腿或者腌牛肉,三层的会有两层的车打芝士和蛋黄酱。
为了让客人多多惠顾没有顾虑,中午的套餐全部八折优惠,送一杯拿铁咖啡。
自从岳然出谋划策给店里推出这个套餐之后就一发不可收拾,每过一段时间老板就催着要换品种。 店长对此是又妒又恨。
站在吧台边角,看着新来的男服务生训练有素有条不紊地忙绿,岳然感到了一种满足。对于饮食的热爱可能是他最大也是唯一的优点,除此以外他不知道自己还能做什么做到这种忘我的程度。为了更好地服务这里的客人,他忍了李梓淳很久。这个女人,一有机会就在老板面前说他的是非,烦得不得了。
正在胡思乱想,听到有客人争论的声音。他循声看过去,却看不清楚。