叶宸现在越发明白一个事实——得尊重个人命运。你总不能叫醒一个装睡的人。
“我在这说是算主演之一,但也就是听导演意见的小工,导演想要什么就给他什么,属于自己的思考过多有时候并不是好事。我们做事还是要以导演为主。”
这话出口,倒是听得舒沛眼前一亮——没想到呐,叶宸也学会了灵活变通。他还以为叶宸依旧是以前固执性格,事实证明还是他想岔了。
如果叶宸是这个心态在剧组工作的话,他也放心多了。“很好。”舒沛拍拍他肩膀,语重心长道,“我们小叶也明白上班的基本奥义,吾心甚慰。这样吧,奖励你我们这次的新菜——油炸南瓜花。这可是我们店里经典保留项目,一般人过来我可不上这菜。”
南瓜花外头裹上面糊在锅里一炸,再弄点椒盐,吃起来酥脆可口——其实主要也就是吃个意趣,味道嘛,不就是纯靠调味。
不过这种风格的菜倒是很对大城市人胃口,他们特意跑乡下来总不是为了在山沟沟里头吃生猛海鲜吧。不就是为了弄点之前没吃过的新鲜菜色。
所以舒沛就给安排了挺多野菜。什么南瓜藤,霜打过的青菜,水芹菜,花生芽……要是春天这野菜更多,现在这时节只能拿点这些绿叶菜凑数。还有经典保留项目——挖冬笋。甭管能挖到多少,反正挖着就让免费带走。
要是有哪儿招待不好的地方,舒沛觉得也没啥大事,只要价钱定划算些,看在价钱份上,客人们都会体谅些的。只要价格足够实惠,服务这件事,客人自己会解决。
如果自己始终畏首畏尾,那就永远没有开始那一刻。只要出发,所有事情都会朝着更好方向发展。
利用自己家的狗也算他自己有本事,舒沛已经撕下全部所谓面子,明明白白利用起自家两只汪来。这季节亲戚朋友家猕猴桃还没卖完,又上了新鲜大棚里头奶油草莓,今天餐后水果直接用猕猴桃加草莓。
不是说他家狗伙食好嘛,那就伙食更好点给大家看看。
照例从大锅里头拎出来的大棒骨一只汪一根,配上香喷喷的米饭,还有老舒煮剩的一些碎肉,满满当当铺了一大碗。接着是清水焯点菜叶,外加过水随便洗洗的草莓和切好的猕猴桃。
无论从哪个角度拍,都只看到了四个字——色香味俱全。
狗饭荤素搭配,他们看的只有拼好饭,你说说,这就是所谓世界的参差吗?之前他们竟然还在可怜这样的汪没人爱——这合理吗?
现在看着它这幸福生活,真的怒从心头起。
[出来,大黑。快点去上班,让我过过你这逍遥日子。]
[饭吃不吃倒是其次,但是大黑这日子实在过得太舒服了,把它按在门口迎宾。养这么大了不出门工作怎么行?快点,起床干活。]
他们的辛苦固然扼腕,但是小狗的幸福更是刺眼。这么好的太阳怎么能让它就躺在家里休息,弄起来,让它站在门口接受每个客人的摸摸袭击!
这是身为饭店老板的狗应有的觉悟!
视频底下评论都没多少关注具体菜单,都是给大黑提出要求的。
[这样,能不能把大黑拴在新店,把它老婆放老店。晚上再给它们换换。]对,就要这样,让甜面包闻得到对方气息,但是见不到!
[你好毒。哪怕我想出再多毒计还是比不上您灵光一闪,果然一山还有一山高!]
甚至还有人威胁上了。[老板,你要是不接受这建议,我们是绝对不会过来吃的。]
嘴上说得信誓旦旦,但舒沛一开放新店预约,前一周的桌子马上约满了。某些好奇的客人也不管这地方到底在哪儿,脾气上来就打算要来。
实在不行,菜不好吃那就拍点视频照片回去。两百套餐就当是拍照给的场地费,怎么都不算亏是不是。
客人们是头一回这个季节上山吃饭,舒沛却不能不做好准备。这两天越发地冷,他们嘴上念叨着没关系,但实际都是脆皮,舒沛哪里不知道。
老房子不适合装暖气,只有几个空调。这些在夏天吹着还凉快,冬天怎么都有点不够用。舒沛干脆用了老办法,每张桌子底下都放了个烧得旺旺的火盆,他们用不上还能放点芋头番薯在上头烤着,冷的时候这点火能让体感舒服不少。
他也清楚,大家爱来这地方,难道真因为他们这手艺有多好吗?其实也就是吃个新鲜。
山里放养的老母鸡,菜地里新鲜择出来的菜蔬,舒舒坦坦地一大桌吃下去,吃得就是个安心痛快。所以舒沛这两百套餐也安排地简单,一道红烧小溪鱼,爆炒牛肉,加两个清炒时蔬,一道莲子甜汤,看着也是满满当当一大桌。现在新开业每桌都送饮料和油炸南瓜花。吃的就是个意趣。
另外少不了就是猕猴桃和草莓果盘。
不过这玩意儿量就得少,让人吃了还想吃,顺道就能把家里头这些水果卖出去。你说今年大棚草莓价钱没前头那么好,那也得二十一斤。辛辛苦苦拎到外头卖和在店里头捎带手卖了,这里头差别可大了。
以往就是因为他总是帮忙捎带着卖村里其他人家里水果之类土产,大家见到他总是笑脸相迎。
这就叫互利互惠,生意才能做得长久。
第一批客人倒是比他想象中来得要早挺多,他刚刚打开门做最后准备就听到院子里头有动静——两辆车停稳,八个年轻人从车上下来,人还没进门,已经对外头摆设评价上了,“这家伙是干什么的,是不是以前村子里打谷的,我之前好像在什么博物馆里头看到过。现在还有人用吗?”
用是没人用了,就是放在这当个摆设,给大家玩一下而已。舒沛还没把旁边房间的石臼给拆了呢。要是临近年节,客人们实在太闲,就让他们站在旁边踩大家伙完,让他们自己弄麻糍去。这事怎么都能浪费许多时间。
几个年轻人下车,眼睛四处乱瞟,好像在找些什么东西,“老板,你家大黑在哪儿?大黑是不是要出来招待客人了?现在都九点半了,还没开饭吗?”
舒沛看看外边日头,恨不得自己幻听了——听听,这像话吗?谁家早上九点吃中饭的,他这做的是中晚饭,锅里米都没蒸上,他们要吃什么,空气吗?
不过对付这些小年轻,他一向有办法,转身进杂物间就找了几把锄头递过去,“来来来,相逢即是缘,林子里头长了老多冬笋,大家既然来早了那就去林子里挖点?我十五一斤回收,要是挖得多,这餐饭直接免费还有得赚呢。找大黑是吧,大黑在那头呢……”
顺着他手指的方向看去,不远处原是一个小黑点,那小黑点越来越大,越来越明显,大黑犹如旋风一般刮过来,风卷起它身上蓬松的毛发,露出底下——精壮的肌肉。
它稳稳坐在门口,大家头一回看清楚它真实高度,蹲着都有半人多高,要是人立而起。娘叻,这是大型犬啊!
第93章 礼貌
过来之前也没人告诉他们, 这狗还是标准的金刚体型。看样子,好像一个能干倒他们全部。
他们好像瞬间找回了自己应有的礼貌和尊重,说话都小心了几分, “我们就去旁边竹林里头, 用不上大黑带着吧。”万一他们要是有什么地方得罪了大黑, 大黑突然暴起给他们一口,是不是叫天天不应叫地地不灵?正所谓君子不立于危墙之下, 他们实在害怕大黑这铁骨铮铮的汉子。
蒋铭误人啊!