“没换肉。”舒沛又洗了一盘白铬，用极其平淡的语气透露了小窍门，“就是往他调料碗里加了一勺半鸡精。”原料骨汤加神药，这肉怎么可能不鲜。
你看这白蛤多漂亮，数着秒数捞上来就行。眼看着锅里汤滚了两圈，一个个密封的壳子打开。舒沛一勺勺捞上来，均匀地分到每个人碟子里。
吃肉还有点担心，这些白蛤总没事吧，全都吃了也没几两肉。
这些海鲜只要新鲜，味道怎么都差不到哪儿去。
就是某个人又在卖弄了，“今天没有生蚝真是一大遗憾。我还记得在海边吃的那顿冷水蚝，海风卷着清冽的滋味，只要一点点柠檬汁调味就足够丰富……”
要不是现在是他店里，舒沛白眼恨不得都得飞到天上去，能不能让这种装货滚远点啊。对对对，冷水蚝是适合生吃，好吃的。但他那泡在酒精里的大舌头能吃得出来吗？
为了堵住他的嘴，舒沛转头又上了一小扎果酒。“没什么度数，都是自家酿的。女孩子喝点葡萄酒吧，度数低，男生换个品种，最近蓝莓当季，来点蓝莓的？”
说着度数低，但明显倒给两个女演员和邱晨安以及丰嘉运的酒看着颜色不大一样。女生这边是紫里头带着点琥珀色，邱晨安的那份颜色稍微更深些，而丰嘉运桌上的看着最浅。
不过丰嘉运也没仔细想，他面前的酒香醉人，还散发着蓝莓果香，如果是这情况，先尝一口好像挺挺不错的。
初入口是蓝莓香，紧接着酒味一点点泛上来，好入口地不得了，回味绵长，肯定是用好酒酿的。
舒沛虽然不喜欢这家伙，但也从来不上差的砸自己家招牌。以前家里囤的酒，窖藏了七八年级拿出来用，请谁喝都说不错。只是吧，第一次酒发酵不大成功，老舒就又重新做了一次。
这一批酒喝起来格外香醇，但是吧——倒得有点快，酒量不好的，舒沛都不敢轻易拿上来。
但他们晚上喝点应该没事吧，大不了就早点休息呗。
绝对不是故意想把这家伙灌醉。
身为一个农家乐老板，怎么会讨厌某些客人呢，他做不出这事，他满心满眼想给客人提供更好的服务，把店里最好的酒拿出来。但客人要喝多少可不是他们能够决定的。
“丰老师，你这边是陈酿，会狠一点，那我给你少准备一点？”
喝酒本来就是为了开心，就那么一点能喝出个什么，丰嘉运火气一下来了，直接把舒沛手上瓶子夺了，“喝多少是客人订的。”
第138章 不信邪
这是你说的, 可不是他们店家强买强卖。
舒沛还是再劝了一句，“我们这酒真的后劲很足，不要……”
丰嘉运摆摆手, 一口气干了杯中酒, 还特意倒过来让舒沛看看自己实力。
邱晨安的记忆全都回来了。就是这个酒, 那时候把他和慕青全放倒了。刚开始时候真的相当好入口，开始上脸也没感觉头痛, 只是身体跟踩在棉花上似的，轻飘飘的。
飘完他就彻底失忆了。
姓丰的这家伙扛得住吗？邱晨安看了他一眼, 还是自己把他先放在后头——先把女演员照顾好。大家开心稍微喝点是快乐聚餐, 女演员喝多了那就是硬灌, 说出去多难听呐。
“江老师, 这是老板店里自己酿的葡萄酒，可以尝点。”邱晨安一边说一边把硬菜先转到女生面前。
舒沛也把酒的事情说清楚，“这个就是葡萄加冰糖酿的, 放了一年，喝着感觉度数不高其实也快二十来度，大家给面子尝个味道, 不喜欢就放在一边。”
江蝶想当给面子抿了一小口, 一入口并不是所谓酒精的冲, 而是葡萄的清香，直到最后才尝到一点酒的醇香。不像她之前喝的那些, 反而像清爽版的葡萄汁？
这种酒, 好像她也可以多喝点。
看到两个女生眼里的跃跃欲试，舒沛立刻把酒瓶撤走。要她们喝多了这事可真大了，但桌上总要留个喝的。舒沛想了想，直接给她们换成了茉莉花茶。
刚好前两天做了一批, 今年新茉莉和新茶，喝着有股淡淡茉莉香味，好像连清冽的绿茶也染上了点别样的味道。
这玩意儿不比酒好喝。
但茶归茶，饮料归饮料。舒沛没忘另外上了一扎五谷豆浆。晚上喝着也挺顺口，配着刚上的爆炒牛柳倒合适得不得了。那股爆炒的烟火气简直让人着迷。
果然——人还是要有油盐啊。没有爆炒的人生就是一地荒芜。
但大家明显相当克制，稍微夹了两筷子就停手。后头上来的天麻炖鸽子也一样，稍微捞点肉，喝了两口汤，她们就直接开始坐着聊天了。
这点都是给了邱晨安面子，否则她们晚饭几乎是不吃的。对女明星来说，镜头上长得任何一点肉都至关重要，很可能会让她们直接丧失机会。她们不能冒任何风险。
舒沛都能理解——理解归理解。这日子过得实在有点没意思。
看看克制的女明星，还有一边大快朵颐的男人——呵，怎么没那么多人骂男人不好好保养自己，整天就知道胡吃海塞。就丰嘉运今天吃的这些，明天上镜保管水肿。
这些做好的菜色不需要，别的总有需要的。也不管她们乐不乐意要，舒沛已经给她们装上冻好的几块肉。扔不扔是他们的事，给不给是舒沛的态度，“家里的牛，不是什么好玩意儿，就当吃个热闹。要吃的时候再解冻就行。”
肉肯定是现杀现吃最好，但除非开牛肉馆，一般家里没这条件，还不是得冻上。但只要不频繁解冻，肉肯定是好吃的。“下次要是有什么想吃的，提早和我说，我都能订上。”
差别就在价钱方面——大不了就是一个批发一个零售。
但怎么弄都是他这边买出来便宜，毕竟他们家这加工费便宜，没那么多溢价。其实说起来，全世界那么多好东西，有些东西确实有产区限制，但很多其实国内都有替代品。鱼子酱，和牛，松露……这些不都国内产的嘛。别说什么所谓的原产地空运直达，国内东西又不比人家差，你压根吃不出区别来。
这事情，很多老饕其实心里有数，只是人家把服务和品质做到位，你就不去计较那么多而已。难道还真能和人家较真？你较真了到底上什么货也不清楚，到时候只会让大家都尴尬，何必呢。
每天和吃的打交道，不用学也知道了许多里头门道。
也就是他们家都是老客，不做这种事。不然，包装而已，谁不会呢，只要能稳得住，什么东西都能编出花来。就他家这牛肉，整个古法传承，匠心独运，又能立马加不少钱。
但到舒沛嘴里，也就剩个简单介绍，“自己家的牛，放心吃。”这种黄牛没有那么丰厚的脂肪，不大适合牛排，但鲜切和卤牛肉可是适合得不得了，相当有牛肉味。
江蝶什么额外评价也没说，只是默默把肉接了过来。
再看丰嘉运，走路都踉跄了，还强撑着说自己没事。“老板你家酒勉强……勉强……可以……你真应该学学别人大厂里酒怎么酿，那味道才叫香醇呢。”
嘿，费这话，加点芳香剂的事儿。
甭管什么酒味，不足都能上点科技手段。他还是不够黑心。伏特加都能喝下去的家伙，最大问题就是给他的玩意儿里酒精加少了。
给他酒精狠狠加满，再来点工业味道，保管他喝了还想喝，稍微来点宿醉头痛，这才叫疯狂的一天。现在这样，多少欠了点仪式感。