台上台下,数以千百计的食修都站了起来,无论是出身味馆,还是出身不祭。
“便先胜过我们再说吧!”
众人齐出此一声,让整座临照都为之一震。
宋丸子舒舒服服地坐在椅子上,左右看看似乎没她的事儿,她又拿起了一个肉包,热腾腾的肉包一咬开,肉汤便流进了嘴里,牙齿再咬下去,那肉馅儿是真的紧实弹牙,浓香之气充溢肺腑,只让人想眯起眼睛。
荆哥的手艺这些年也是进步飞快呀。
某人得意洋洋晃着脚,再吃一个,再吃一个……
原本的“内斗”成了两脉一致对外,全场气势为之一变,长柒看着那些怒视自己的食修,缓缓地笑了。
“如此也好,老朽也曾有幸与讨教过食修之道,能在寿元将近之期重悟食修之根本,进而得天道庇护,也是受益于宋道友点拨我五味之道。不如就设三局,一局比味、一局动心、一局争天。如何?”
比味?
骆秋娘几人心中凛然,这个老头子确实比玄泱界的其他食修难对付的多。
刘迷回身看看其他人,撸起袖子道:“比味一场,就由我来吧。”
长柒大袖微动,一个人从他身后走上前来,目光从无争界的人们身上划过,轻声说:
“在下善鼎玄门食修金碧辉,请赐教。”
台上,心彤的手猛地握紧又松开,掌心突然一热,是“苏玉回”递给了她一个包子。
“慢慢吃,别着急。”红衣女修啜着汤,含糊说着。
心彤捏着包子,对刘迷说:“此人融合善鼎玄门与师父的食修之法,在调味之道上功夫精深,你要小心。”
刘迷点点头,抬高手拍了拍心彤的肩膀:“你放心,我弄不死他。”
嗯?这句话应该怎么解读?
心彤啃着包子,心里乱七八糟想着,渐渐稳了下来。
要比味道,两人要做的都是各自的拿手菜。
一边,刘迷拿出了一口大黑锅。
另一边,金碧辉也拿出了一口精铁大锅,除了不黑之外看着跟刘迷的一般无二。
刘迷掏出了几把大菜刀,每一把都擦得干干净净。
金碧辉也掏出了几把菜刀,就是刀柄上有鎏金的龙纹。
刘迷在摆出的食材边上左挑右选,掐叶茎、察肉色。
金碧辉也摆出的食材边上左挑右选,尝了尝芽菜的味道,又去翻看鱼的眼睛。
在边儿上看着的人终于忍不住了,偷偷对另一人说:
“我怎么觉得还是在内斗。”
旁边好几人都连连点头。
等到刘迷开始切肉,金碧辉也开始给鱼刮鳞片,骆秋娘歪头轻声对心彤说:
“这个融合……是不是,也太流于表面了?”
心彤咽下嘴里的包子,轻咳了一声没说话。
大锅里烧的冒起了微烟,刘迷拿起切成了大方块的肉,以肉皮朝下,摁着肉在锅里飞快地擦过,肥油的香气几乎瞬间炸起。
刮掉了黑河鲤鱼上玉片儿似的鳞,再斩去鳃,金碧辉快刀破开鱼腹,将之里外洗净。
刘迷将肉从锅里拿起,肉皮已经成了亮眼的金黄色,她引出清水,将肉皮洗净,又清锅烧水,往里面扔了葱姜花椒蒜片等物,只等锅里烧开。
人群外,一个食客吃着味馆修士之前做的菜,还探头看着热闹,十分疑惑:“刘当家是要煮肉么?这肉不该是冷水下锅?”
他旁边的那位食客用清水漱了漱口,夹起一筷子卤牛肉放在嘴里嚼着说:
“这你就不懂了,她选的这块猪肉乃是栖凤山上的火灵猪,散去火气之后,肉质鲜嫩无骚,平时冷水下锅是为了去净其中血水,她现在滚水下锅是为了锁住肉汁,让肉变得更嫩。”
“嗯,这位朋友很懂啊。”
听见身边传来的女生,那人转头,就看见一个红衣女子翘腿坐在自己的身边,手上抓着一只有些眼熟的鸡腿。
“苏!”
那女子笑眯眯地说:“来来来,边吃边看边聊。”
台上,刘迷在水开之后将那块猪腹肉下到锅里,又快刀切起了青蒜。
金碧辉刀快如雨,将鱼肉剞成精致的菱形却不断开,手上沾了酒和盐,随着每一下拍打,将酒味与咸味推入鱼肉之中,又拿出一盘白色的细粉,将鱼在其中滚了滚。
“那个粉……”苏玉回叼着鸡骨头,眼睛发亮。
她旁边的食客忍不住心中的好奇,终于开口问道:“苏、苏道友,那粉可有什么特别之处?”