藏情香格里拉(21)

2025-10-07 评论


我回报一个愉快的笑容,上扬的嘴角牵动我的心情,我是发自内心的喜悦。

我暂时忘记所有的顾虑,抛去返家的急迫,让自己放慢脚步,享受难得的悠闲。

「你们说些什么?」

札西愉快地在我额头轻吻一下,什么都没说,只是搂紧我随後放开,拉著我继续前进。

我被弄迷糊了,只好随他去。

我来回穿梭在各个帐蓬间,不时被飞扬的经旗吸引。

「我们叫风马,可以祈福。」

每串风马由许多面四力的旗子组成,短片旗子都有各种不同的颜色,从帐蓬的顶端拉下地面,风一吹,发出啦啦啦啦的响声,非常壮观。

各个帐蓬都有各自的风景,有些人在帐蓬边围起布廉,晒青稞麦,有些人拿著长型圆筒噗唧噗唧抽打著。

「我们把牛奶或羊奶加热倒入筒子里用棍棒抽打,浮在上面的油就是酥油。」

札西向我解释藏人的特有饮食。

「原来酥油就是乳清蛋白。」

「是吗?」札西露出疑惑的表情。

「乳清蛋白对人体的吸收利用最好,我练健身的时候很注意这种蛋白质的比例。」

「运动是让脑袋思绪得以休息的活动,怎么也变出许多学问?难不成你还是个营养专家?」

「说不上,只是凡事都得讲求效率,才能达到事半功倍,不过你们吃饭喝水都不离酥油,这种高蛋白质的饮食,对身体好吗?」

「这是老祖先留下来的智慧,简单方便,对高原生活很有用,而且酥油的成份,有预防高山症的效果,有兴趣研究吗?」

「我一听到高山症就头痛,全世界除了这里,还有哪里有这种病?我才不想研究,这么好的宝物你们自己留著用吧!」

我下意识地轻轻按摩太阳穴,头好像还真的痛了起来。

我们来到另一户人家,他们正在烤肉。

火架上一个圆鼓鼓的肉球,足足有一只猪那么大,四肢和头的部位被削除,用绳子圈住,因为没头没脚,看不出来是什么动物,但是绝对不是猪,因为我到西藏的这段时间,还没有看过猪。

似乎已经熟透了,大肉球传出阵阵的香味。

「拉姆,快要可以吃了,快点找个好位子。」

「怎么这样,我们又不认识人家。」

「我们昨天就约好了!」

烤肉的主人用力招手,要我们过去。

我迟疑一下,就被对方一把拉到帐蓬附近坐下,札西也被抓去帮忙。

看来昨晚我睡觉的时候,错过不少事情。

当烤肉端到我跟前时,四面八方突然拥出一堆人,把烤肉团团围住,等待开肠破肚的时刻来临。

所有的人对著我相视而笑,还对我说一些简单的话,从头到尾我是鸭子听雷完全不知所云,不过看他们个个表情和善,我也冲著他们傻笑,不停点头示意。

札西终於坐回我身边了,有他当翻译,我紧绷的神经地放松不少。

虽然他没有全部都翻译,不过我也不是那么想知道,所以正乐得轻松。

一位辈份较长的男子,取出腰间的藏刀,住烤肉的中间刺去,溢出香浓汁液,周围的人兴奋得鼓掌叫好。

接下来他的双手沾满油渍,在内球里切割。

「札西,这是什么肉?」

我目不转睛地看著支解的刀功,真是俐落!

「别管了,总之把它全部吃乾净。」札西在我耳边小声地说。

终於主人取出一块像小笼包大小的肉块,用手掌举到我眼前。

「呃?怎么回事?」

「你是我们的稀客,你第一个品尝。」

我低头看看四周,没有餐具,没有筷子,又抬头看看一同进食的人,每个人都注视著我,我不知该如何是好。

「用手就可以了。」札西笑著说。

我看看我的手掌,愣愣的伸出去。

主人咧开嘴好高兴,一手抓著我的手腕,一手用力将肉块放入我的掌中。

四周的气氛安静下来,十几双眼睛盯著我,连札西也是同一个表情。

这下糟了,我骑虎难下,非吃不可了,这么不文明的吃法,打破我对美食的认知,考验我的胆识。

当我一口吞下肉块时,一阵欢声雷动,不绝於耳。

「拉姆,真不错!」

我听到我藏族的名字在大家的口中呼喊著,一时之间,我只好掩饰心中的排斥感,跟著大家一起开怀地笑著。

姑且不说吃肉的方式,烤肉本身真得是美味可口。

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