蝴蝶扣(14)

2025-10-08 评论


“小姐,你错怪子公子啦!现在城里的饕客们都知道,宛在轩的厨子给元福楼请走了,再做不出像以往那么好吃的金鱼饺了,如今若想吃到宛在轩闻名苏杭的金鱼饺,得到元福楼才吃得到。”

“是啊,小丫头说的对,要吃宛在轩闻名的金鱼饺得到元福楼才行,可是要吃小阮祖传叉烧包的话,来这儿准没错!”年轻的店家老板一边端出热腾腾的包子上桌,一边笑道。

“阮大哥,你厨艺那么好,应该要去宛在轩当大厨,听说酬劳可多呢!比起你自己在这儿摆小摊,每天又辛苦、赚得又少。”美人小姐的目光一对上店家老板,立刻显得温柔婉约起来,看得一旁的子公子伤心不已。

“去宛在轩当大厨?我也不过就是会做几个包子罢了,其余的我也不会,称不上有什么厨艺,哪里敢跟那些大厨子相比。”店家老板憨厚的笑,摇摇手。

小丫头听了忙站出来:“才不呢!你虽只做包子,但是口味跟花样多变,不变的就是个个都好吃,这样就可以啦!就像城西汪老爹,他不也只会煮豆浆?他那摆了几十年的豆浆摊子可摆出名气来了,听说上个月宛在轩的卫当家亲自去请,让他到宛在轩专门煮豆浆呢!”

店家老板听了又是哈哈一笑,搔搔头:“是吗?那也许我真该去宛在轩一趟,看看卫当家肯不肯让我到他茶馆里当包子师父。”

“臭丫头,你小道消息倒不少啊!”美人小姐瞪了多嘴的小丫头一眼,举筷夹起了一朵金鱼饺,细嚼慢咽起来。嗯,果然跟宛在轩做出来的味道一模一样。

“看来宛在轩跟元福楼两家茶馆真的拼了起来呢。”

小馒坐在角落一桌,听著他们的讨论,微微被挑起了好奇。她小心翼翼地估算了一下与他们之间的距离--八步、九步、十步远。嗯,可以了。

“请问,你们刚才说的那个宛在轩……”

“就是那仿佛整座茶馆都漂浮在迎曦湖中央的宛在轩啊!你不会是不知道吧?”小丫头听问,忍不住又站了出来,兴致很高地解说著:“茶馆建在湖心,得走过湖岸边那座又长又婉蜒的石桥才能进入宛在轩。岸边全是荷花,远远看上去啊,宛在轩就好像是被荷花和荷叶拱出来似的。”

迎曦湖中央……果真有茶馆吗?

苏州是个水乡泽国,湖多?河多、水道多,放眼望去尽是水汪汪的一片潋滟,波光之中船影幢幢,歌声漫漫,集江南水乡之美于一身。

自从回来苏州,她整日待在蜜玉园里忙东忙西,并不常出门,只有当厨房食材不够时,她才会上市集采买,对于这烟雨江南的美,她身在其中,却无暇赞叹。

曾经几次匆匆经过迎曦湖--那座不算大,却种满荷花的碧湖,她以为是自己眼花,仿佛看见一座楼字被映水芰荷围绕著,似虚若实地漂浮在湖面上。湖畔有桥头,石碑上行云流水地刻画了三个大字,她远远站著,总没能细看,想来写的就是“宛在轩”吧。原来名满苏杭的大茶馆宛在轩,就在那儿啊。

“那宛在轩的美食盛名你总该听过吧?原本就很有名气的,传了几代,被子孙败在酒楼赌桌上。前几年经过卫家少爷努力振奋,果然东山再起,恢复了当年的盛况,不但天天座无虚席,还蝉连五届全国茶馆大会之冠,名气比以前更响亮啦!”小丫头滔滔不绝地尽倾所知,仿佛倒背如流。“可惜,卫当家不知怎么地得罪了南安郡王府的小李爷,小李爷于是开了间元福楼专门跟宛在轩打对台,故意把宛在轩的名厨都给请走,存心让宛在轩倒店。”

“想必也是因为那卫当家给手下的待遇不好,才那么容易被请走的吧?”美人小姐插嘴道。

小丫头摇头,嘘道:“听说那卫当家善于经营,待手下虽然严格,但是赏罚分明,没人不服的!况且他爱惜人才,绝不会亏待他的好厨子。谁不知道卫当家是个永远满脸带笑的美人儿……对不起,我是说美男子。会去宛在轩吃茶的人们,一半是迷上了那儿的美食,一半是迷上了卫当家的风采!”

“此言甚是!曾经有一次,许大鸿邀我到宛在轩用膳,卫当家从柜台后走来与客人们打招呼,我一瞧见他那笑啊,竟然有些发愣起来!直到他替我拾起掉落在地上的手绢,递到我面前,我才猛然惊醒!忙回头看许大鸿,去!他还一脸垂涎地痴望著卫当家呢!”美人小姐说著,心头不禁有些不是滋味。“卫当家名列苏城三大美男子之首,真是名不虚传。”

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