掌柜招呼了两人坐下,充满笑意的目光看了眼凤翎后,便目不斜视地转向萧子暮,恍然大悟道:「萧先生,尊夫人原来是凤鸣号的老板娘。」
「是啊!我就是萧夫人!」凤翎飞快地代他答了。他们两夫妻几乎没有一同上街过,住在南山坞几个月了,甚少人知道他们的关系。趁着萧子暮一反常态和她上街,她恨不得在街上大喊:萧子暮就是我相公!
「嘿!萧先生,您可知几乎全村的人都知道凤鸣号的老板文采斐然、才智高奇、出口成章……」
「刚才知道了。」萧子暮在心里重叹,今天和她上街,真是个正确的决定吗?有些事,不知道还是比知道好啊……「不过是些玩笑话,忘了它吧。」
「萧先生别谦虚了。」掌柜从店小二手中接过茶壶,替两人各斟一杯。「萧夫人,您请喝喝看本店的招牌茶。」
凤翎轻轻啜了一口:「啊!这茶好香啊!」
「哈哈哈!夫人一句话便道中要处。」掌柜兴奋地介绍:「此茶名为『鹿苑毛尖』,是湖北茶里的佳品,香郁醇厚,不苦不涩复又回甘,特色是干茶外表呈索环状,布满白毫……其实,小店本来用的只是普通茶叶,后来萧先生建议,不如改用远安一带的鹿苑毛尖,距离不远又物美价廉……」
「相公,你还懂茶啊?」凤翎双目发亮,又多喝了几口茶。眼下若有人说她相公养出了只长着翅膀的驴,她可能也会毫不犹豫回答:是啊是啊,我相公就是这么厉害。「掌柜的,你挂在墙上的画,是否也是我相公画的?」
「夫人好利的眼,这幅画是我厚着脸皮向萧先生求来的。这么气势磅礴的山水,除了萧先生……」
「这个……已经快过午了。」萧子暮突兀地开口,不着痕迹地暗示掌柜。再被这么吹捧下去,他自己头皮发麻也就罢了,连累其它客人为之作呕就罪过了。
「啊呀!真是怠慢!我马上为你们布上一桌好菜,保证萧夫人吃了赞不绝口。」想不到他心目中稳重自持的萧先生原来脸皮这么薄,掌柜心中窃笑,立刻识相地退走。
一下子,菜肴一道道上桌,冬笋收汤鸡、苏造肉、燕窝鸭羹、两熟鱼、肥蟹……等等,每道菜份量都不多,但摆设精致,香味扑鼻,令人食指大动。
萧子暮没有多大胃口,只是意思性地动动筷,但凤翎对食物的兴趣本就浓厚,无论是吃或煮。因此,桌子上大半的东西都是她解决的。
「这道鸡肉收得恰到好处,汤汁不会太干也不会太稠:而这道羹汤虽然材料多,主料鸭肉的滋味却没被盖过去;现在是蟹的季节,这蒸肥蟹……」凤翎边吃边评论,难怪相公要特地带她到这里,谁想得到南山坞这种小地方,竟有如此美味?不过……「相公,你不会告诉我,连这些菜都是你教他们的吧?」她媚眼斜瞄过去,有充份的理由怀疑。
萧子暮莫测高深地摇头——不是全部,只有一两道。「翎儿,妳想不想认识这里的厨子?」
「可以吗?」她惊喜地望着他。
她的反应完全在预料之中。萧子暮伸手叫了店小二吩咐两句,此时正午已过,店里的客人也散去得差不多了,因此厨子没多久便和掌柜一起出现在他们面前。
「萧先生,好久不见了!」厨子是个胖敦敦的中年人,一脸忠厚地笑着。「上次你提到御膳里有道用酒曲、青梨、豆酱来炖肘子的菜,我已经研究出来了……」
「大叔你好面熟啊?」不待萧子暮开口,凤翎打量着厨子,总觉得似曾相识。
「小姑娘……啊不,萧夫人,妳忘了吗?凤鸣号刚开张时,我们厨房里几个小徒弟常跑去那里偷看妳,是我去把他们揪回来的。」
「我就说我看过你!」这个厨子给她的感觉相当亲切,很像凤鸣号里的那些兄弟,她更想认识他了。「相公,你不是要替我们介绍?」
「你们已经认识了不是?」萧子暮想不到他们还有这种前缘,那正好,省了一番唇舌。「妳可以称呼他通伯,通伯的厨艺,连许多大饭馆的厨子都比不上,妳以后可以多跟他讨教。」
「通伯!可以吗?」她期盼地望着厨子。
「当然可以,妳是萧先生的夫人,又是凤鸣号老板娘,咱们也称得上同行,彼此切磋一下是好事啊!」好象平白多了个可爱的女儿,厨师当然十分乐意,只是怕届时厨房里那几个小伙子会看傻了眼。
「还有,翎儿,以后妳新制成的饼,也可以拿来请通伯替妳试吃,他的经验及火候都比我好多了。」萧子暮貌似不经意地说出这一句。
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