小八接受到了客人的点单要求,信息直接传到了后厨。
正好这时候又有几位常客进门,听着小八介绍今天才推出的新品——牛肉焦饼,纷纷你来一个我来两个的点餐。
程星然的平底锅直径还挺大,一批可以煎十二个牛肉焦饼。他接收到客人的点单,直接就开始着手制作。
牛肉饼的饼坯都已经提前包好了一批,每块饼的大小和高度都差不多,一个个雪白软绵地躺在案板上。
程星然动作娴熟地将一个个馅饼整齐地摆放到倒好油的平底锅上,随着油温的不断升高,馅饼的香气也抑制不住地逐渐散发出来。
荧光绿小青年忍不住放下手机,用力深吸了一口空气,“就是这个香味没错了,不过现在更近距离了,香得我头都要掉了。”
他也没心思看手机了,眼巴巴地看着厨房的方向,就等着他的馅饼快点出锅上桌。
运动臂包大哥正拿着手机和他老婆聊天呢,因为他有每天晨跑的习惯,家里的早饭基本都是他跑完带回去的。
本来还犹豫着等他吃完这几个牛肉焦饼,是再去买他老婆吃习惯的那家面包店的夹馅面包好,还是干脆给老婆也在这家店带点东西回去好,结果被这股越来越诱人的香味勾着,一下子让胃部占领思考高地了,他直接就捏着手机给他老婆发信息:【老婆,我晨跑发现了一家味道巨香的餐馆,等一会儿吃完给你带点回去。】
眼角的余光瞄到好像有一个高高大大的大块头正把餐点送过来呢,他也没注意看他老婆有没有回复,把手机往桌上一盖,双眼灼灼地盯着端着餐盘的小九。
他和荧光绿是来的最早的两位客人,第一批出炉的牛肉焦饼的头两个就是他们两的。
本来就是心心念念想吃的东西,又被香味勾引了这么久,运动臂包大哥早就馋得不行了,他从来没有感觉这么饥饿过。
面前的盘子上摆着两个圆溜溜的牛肉焦饼,底下还妥帖地垫着一张油纸。
都不用凑近焦饼细闻,只让它们保持呆在自己面前,那股子夹杂着牛肉味、芝麻味还有不知道什么调料带来的酱汁味冲击性地直奔着他的感官而来,脑子仿佛都被这股复杂而霸道的香气香懵了。
他都顾不上拿上筷子,直接低下头,扯着盘子底部的这张油纸,抬起牛肉焦饼的一角,狠狠咬了一大口。
这一口吃进嘴里,就不由得他自己结束了。
牛肉焦饼的滋味仿佛带着魔力,馅料用的是新鲜的黄牛腿肉,又加入了各种各样的调料,光他尝出来的,就有着香葱、芝麻和花椒的滋味。
在被煎制之后,整只牛肉焦饼的饼皮酥脆得不得了,看起来金黄金黄的,尤为诱人。一口咬下去,不但能吃着面皮里散发出的牛油和小麦香气,更是能品尝到牛肉馅的鲜嫩。
肉馅里还蕴含着滚烫的汤汁,被高温煎制之后锁在了香酥的面衣里,他吃得又快速又大口,一不留神让汤汁把舌头烫了个正着。
得亏了这点舌头上传来的疼痛,运动臂包大哥仿佛才从牛肉酥饼焦香鲜美的滋味中短暂地回过神来。
这他娘的也太好吃了!
他倒吸了几口凉气之后,又缓缓把气从口腔里吐出来,想稍微减轻一些舌头被烫到的灼热。照理说这时候其实是应该放弃继续吃牛肉焦饼,先去喝点凉水让舌头降降温。可是他实在是无法割舍面前的牛肉焦饼。
牛肉焦饼里的汤汁又有什么错呢?!它只是让饼更好吃了而已。
他稍微缓了一下,就继续投入美食的战场。
牛肉焦饼的滋味简直无可比拟!皮酥肉嫩、层次丰富,每口吃到嘴里都是对味蕾的极大慰藉。
他根本停不下来啃咬和咀嚼的动作,两只牛肉焦饼没一会儿就被他吃了个精光。
也许是牛肉饼外表面有着油脂的滋润,也许是牛肉饼内馅里有着汤汁溢出,明明是吃起来会觉得有些干巴巴的馅饼,他一连吃了两个只觉得回味无穷,完全不觉得有任何一处不适口的地方。
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第66章
有这种绝妙滋味的牛肉焦饼, 还吃什么面包啊!
运动臂包大哥完全放弃了心里残余的一丢丢按照原计划去采购面包的想法,狼吞虎咽,几口就把点的两张牛肉焦饼全吃完了, 立马抬手对着小八招呼, “老板!不是, 小哥?……这咋称呼啊?!”
算了, 还是直接说自己的需求吧。
“我这里要加单, 再给我来两张牛肉焦饼。”
“顺便问一下, 这个馅饼能打包外带的吧?!我等一会儿吃完想再点三张牛肉焦饼带回去给我家里人尝尝。”
荧光绿小青年被运动臂包大哥的声音从沉迷美食中唤醒, 短暂地回到现实, 忙不迭也跟着举手,“我也一样!我也要再来两张焦饼。”
小八早在运动臂包大哥第一次开口招呼他的时候就往他们桌边走来,听到两人的加单要求,轻柔的电子音开口:“好的, 两位各加点的两张牛肉焦饼的餐单已经发给厨房啦,两位请稍等一下哦。”
他的脑袋略微上下轻点, 像是人类在思考一样,整个机器人面朝向运动臂包大哥, “至于这位客人说的打包需求, 本店的每道菜肴均提供打包服务。不过牛肉焦饼还是刚刚从热锅上下来就直接吃到最好吃哦!打包回家不可避免地会减损一部分食物的美味的。”
东西打包回去总是不可能和店里吃到的口味一样的,运动臂包大哥心里早就有了预估。在他看来, 这都不算事儿啊!还值得劳驾智能机器人过来特别和他解释啊?!
他不在意摆摆手, “这没问题,那我等吃完要走了再叫你,到时候麻烦帮我打包三块牛肉焦饼。”
“我现在先把钱一起付掉,那三张要打包的等我喊你,你再让后厨开始做。”
“好哒~”小八笑眯眯点头, 顺便还推荐了一把小食店的其他早点,“小店早上还有小馄饨、灌汤包、虾饺、海带豆腐汤……这些供应哦,要是客人想要尝试一下这几道菜肴换换口味,也直接叫我就好啦~”
牛肉焦饼能好吃成这副德行,其他餐点的味道想来也不可能差啊!
荧光绿小青年估摸着自己的食量,要是他再吃完两张牛肉焦饼,胃里勉强挤挤应该还能塞下点汤水,要不就再点一碗海带豆腐汤吧。
实在吃不下了,不是还能打包回去当午饭么!
运动臂包大哥就比较谨慎了,虽然他也对小食店的食物味道有信心,但是对自己现在的食量就没什么信心了。
他都已经计划要打包三块牛肉焦饼回去了,要是还把自己吃了一半的小馄饨什么的带回家,不用想象就能看到他老婆翻白眼数落他的样子了。
他们两人等待的时间也不太长。可能是牛肉焦饼今天才上新,再加上香气四溢直接扩散到了整个街区的原因,基本进店的每一位客人,不论是新顾客还是老顾客,也不管原来打算吃什么,都忍不住点上一块牛肉焦饼尝尝。
反正价格也不贵,而且他们人都已经到小老板店里了,难道还不尝尝味道啊!
程星然在厨房里手脚麻利,动作飞快,也懒得计算外边具体需要多少个牛肉焦饼了,直接一整锅一整锅地出餐。
牛肉焦饼今天可太受欢迎了,就这样程星然还有点担心来不及出餐。
不多时,荧光绿小青年和运动臂包大哥都拿到了他们加点的美食。
面对着摆放在他面前的食物,荧光绿小青年眯起眼睛,幸福地深吸一口香气。
他出来晨跑都快要两年了,以前怎么就没发现这家宝藏小店呢!
他忍不住在心里扼腕,这是错过了多少美食啊!照理说他平日里跑步也没有多认真啊,怎么以前看到这边人头攒动就直接略过了呢!!