“自不量力！呸——”
因为第一日开张失败，铺子里剩下了许多鸡肉，若是明日还继续用这些食材，便不新鲜了。蒋家大奶奶听说了这件事情，便张罗着晚饭食黄焖鸡米饭，蒋家上下晚饭都吃的这个。
蒋家大奶奶笑道：“哎呀，这也没什么的，毕竟咱们才到了云江镇，哪个地方没有这样的地头蛇？”
蒋家老爷板着脸，道：“你母亲说得对，做生意，每个地方都有这样的地头蛇，这不是稀罕的事情，宁儿，你要知晓怎么面对他们，怎么制住他们，虽然我们不想对别人使坏，但是也要能应对别人的使坏。”
叶宁点点头，道：“是，父亲。”
众人食了晚饭，蒋长信与叶宁回了院落，道：“宁宁，你也不必担心，我叫程昭和于渊去教训他们一通，保证你明日可以开张。”
叶宁摇摇头，道：“这个酒楼的管事儿，被打得鼻青脸肿，却还是照样跑到我的铺子门前坐着，他们那么害怕你们，一坐还是一天，我看他根本也是被人使唤的，只是打服了管事儿，根本无用。”
蒋长信也看出来了，那个管事儿如此孜孜不倦锲而不舍，显然是带着任务来的，想必是云江酒楼真正的掌柜让他这么做的，若是完不成，他也要受罚，因而只能硬着头皮上来。
叶宁思忖道：“咱们刚到云江镇，又被云江酒楼的人针对，铺子的知名度还未打开，若是慕名来我铺子的人多了，他们想拦也是拦不住的。”
叶宁的眼睛亮堂起来，道：“我打算弄一些传单，传单上再附上优惠券，只要拿着传单前来，折上加折，嗯……再弄一些专门送餐的伙计，云江酒楼不是不让食客来咱们的铺子么？咱们便把吃食外送出去。”
黄焖鸡米饭乃是简餐，一份一份的，十分方便外送。云江酒楼都是豪横的大菜，十足讲究摆盘，根本不可能外送，因而云江镇根本没有什么外送的服务，叶宁若是能开这个先河，未来的商机可是财源滚滚的。
蒋长信笑道：“还是宁宁点子多，你想要如何写传单，你说，我来写。”
蒋长信拢起袖袍，拿起毛笔，也不坐下来，微微俯身悬腕，等待着叶宁发号施令。
虽他一直都在装傻子，但蒋长信诗书礼仪一点子也没有落下，尤其是一手好字。蒋长信提笔写字的时候，自有一股雅致与尊贵之感，说不出来的好看。
叶宁将自己的想法说出来，蒋长信又是记录，又是排版，甚至还画出了传单的模样，叶宁笑道：“就是这样。”
“嗯……”叶宁摸着下巴，道：“剩下便是找人发传单，送外卖了。只是……咱们铺子上的人手有限，若是都出去发传单送外卖，铺子里便没有了人照应。”
蒋长信道：“我帮你再招一些伙计来。”
叶宁也考虑过再招一些伙计，只不过伙计都是打整工的，暂时还不知外卖的情况如何，会不会遇到其他的困难，若是直接把伙计招来，外卖又遇到了变故，店铺里的伙计便太多了……
叩叩——
敲门声传来。
主屋儿没有关门，叶宁探头一看，道：“是阿岩？这么晚了，有事儿么？”
蒋长信一听，心中警铃大震，是叶宁那个壮硕的男徒弟，无错，壮硕，且是男子。这么晚了过来，憨头憨脑的也不知避嫌。
“师父。”崔岩站在门口，并不进来，他头一次有些扭捏，支支吾吾的不知如何开口。
叶宁笑道：“你怎的了？有话直说罢，这可不像你。”
崔岩首先从怀中掏出一把财币，用绳子串起来，但是并没有太多，这是他全部的家当，在宁水食肆帮工这么多天积攒下来的工钱。
崔岩双手捧着财币，道：“师父，这是……这是我所有的钱了，我想……想买您今日剩下来的那些黄焖鸡，我知道不太够，但能买多少，我就要多少。”
叶宁奇怪：“你要那些剩下来的吃食做什么？”
今日开业，叶宁特意多做了一些黄焖鸡，就怕到时候忙不过来，结果被云江酒楼捣乱，没卖出去两份，晚上蒋家吃的都是黄焖鸡，但也没有消耗完那么多，还剩下了一部分。
崔岩道：“我……睡在桥洞的时候，认识一些人，他们都是些苦力，平日里根本食不上肉，我想把师父剩下来的黄焖鸡买了，送给他们尝尝。”
黄焖鸡开业只要三钱一份，其实五钱对于平头百姓也算是便宜的，毕竟云江镇根本没有平价的馆子，普通百姓是吃不起馆子的。崔岩便想拿出自己的钱，给那些人买一些去尝尝。
他往日住在桥洞下面，若不是有好心人接济，早就饿死了，那些都是做苦力的人，大家买不起房子，便聚集在一起，其中还有崔岩认识的人，都是以前崔家的跑堂和下人，多多少少帮衬过他。
叶宁听着崔岩这话，心中一动，道：“阿岩，你认识的那些人，都是做什么的？”
崔岩挠了挠后脑勺：“都是做苦力的，没有固定的活计，谁家要做活，便去谁家。”
叶宁灵光一现，道：“那我若雇佣他们，可好？”
崔岩惊讶的道：“师父，你要雇佣他们？”
叶宁需要一些散工，发发传单，跑跑外卖，若是雇佣这些人，可以按照发传单的数量，和跑外卖的数量，每日结算工钱。对于这些人来说，每日都能领到工钱，可以解燃眉之急，而对于叶宁来说，也可以保证食肆的人手。
叶宁点点头，道：“这钱不必你出了，今日黄焖鸡做多了，放到明日也不新鲜。你去将那些黄焖鸡分成份，拿车拉过去，送给那些人食罢。若是他们想要为食肆帮工，你就记录下名册，还有可以来帮工的时辰与时段。”
崔岩惊喜的道：“师父，当真……当真要送给他们吃？不收银钱。”
叶宁道：“当真。”
崔岩一时手足无措：“那钱……”
叶宁把他的银钱塞在他手中，道：“钱你拿回去，只有这么点子钱，别拿出来了，马上要入秋了，给自己置办点衣裳。”
崔岩笑起来：“好嘞！谢谢师父。”
叶宁道：“不必谢了，你将吃食拉过去罢。”
“好！”崔岩也不废话，兴冲冲的大步跑出去。
蒋长信道：“我家宁宁便是心善。”
叶宁笑道：“欲将取之，必先予之。我想用那些人来做帮工，自然要给他们一些甜头了。”
蒋长信道：“这可不是一些甜头，宁宁是我见过心肠最好的人。”
的确，蒋长信活了两辈子，尤其上辈子多时还是个傻子，看尽了世代炎凉，人情冷暖。有人佛口蛇心，有的人则是演都不演的欺善怕恶，而叶宁，虽然总是摆出一副亲兄弟也要明算账的样子，却不知做了多少好事儿。
蒋长信道：“今日铺子开张，累了罢？宁宁，我帮你按按，可好？”
叶宁的确累了，虽然今日没什么客人上门，不过从早上开始便准备了一大通，他这具身子十足柔弱，这会子腰肢酸软，都直不起身来。
叶宁看着蒋长信的笑容，总觉得怪怪的，肯定没安好心，还在犹豫，蒋长信已然热络的道：“来宁宁，趴下来，我给你按按。”
叶宁被他扶着趴在软榻上，蒋长信坐在榻牙子上，很是规矩的给他按揉肩膀。
“嗯……”叶宁一个没注意，哼了出来，蒋长信的手法实在太老道了，虽然捏的有些酸楚，但是力道正正好，十足解乏。
叶宁哼了一声之后，咬住嘴唇，也觉得自己的声音很奇怪。
蒋长信挑了挑眉，宁宁的声音就是好听，道：“如何，力度可好？”
叶宁点点头，道：“刚好。”
蒋长信得到了肯定，继续给他按揉，从肩膀按到手臂，在穴位上轻轻的用力揉弄。叶宁舒服的眼皮发沉，实在太过惬意，抵抗不住困倦，抽了一只软枕垫着，昏昏沉沉便要睡过去。