要脱离普通的烧菜做饭，变作会烧菜，烧得好，路且长。
这几日间，小丫头兴致高，每天都来的早早的。
不过日子还长，初始都觉得有意思，等时间久了，觉枯燥乏味了依然还肯用心，那才是真能学下去的。
书瑞取了一把菜刀给单三妹：“以后你就专使这把菜刀，素日练切菜便用萝卜。”
“嗯。”
单三妹接下刀，就在灶台边上练起切萝卜丝来。
晴哥儿在二楼上收拾屋子，探出脑袋来望了一眼，见妹妹认真，心头又安心的进去扫地去了。
“瞧三妹学得多认真多好。”
杨春花得个闲，钻来书瑞的院儿来耍，时下他们这头热闹，她没事都爱过来闲聊话。
书瑞有了小学徒，还真松闲了不少，打扫这些有晴哥儿在做，陆凌又会望铺子，他主要就是忙灶上的事。
但单三妹来会帮着备菜，多一双手，活儿都干得快，午间晚间忙的时候又还有两个时辰工，书瑞近来备菜的菜量都增多了些，又还时不时的添一道菜样。
书瑞听得杨春花的话，望了一眼单三妹，笑了笑。
杨春花说罢，拉了书瑞去一头，低了声儿道：“你可还收小徒弟？”
书瑞闻言望向人，笑道：“收啊，我预是收两三个，但合适的学徒不好找。怎的，好姐姐有人要引荐了与我？”
“就属你机灵。俺小叔家头有个哥儿，年纪也不大，才十岁上下，一张嘴巴厉害得很，一样菜，只沾了嘴，若是他从前尝吃过的料子，一一就能说道出来使了哪些料。”
杨春花道：“小叔觉他许有些做灶人的天赋，便想寻个师傅带一带，没准儿将来能有出息。前阵儿俺带阿星家去吃饭，他还托了俺帮忙留心。”
“这不巧了，你手艺那样好，恰又收徒弟，可不一桩缘分！”
书瑞从前就在书上见过有这般奇童，到不曾想还真有，他倒是乐得有天赋的徒弟，只也道：“我这要签契，你母家行商本不差钱银，怕是不肯。”
“俺那小叔家里也不好，从前年轻的时候一眼儿瞧中个白面小郎君，不听家里劝，非得跟了人。一头扎进去，俺那叔夫又懒又爱在外头充头脸，自本就没得家底，专哄了俺那小叔的嫁妆来使。
这些年过去了，外祖外祖母给小叔预备的嫁妆，多都给霍霍了个干净，小叔耳根子软经不得小叔夫哄，连铺子都给卖了，时下就靠着回娘家打秋风度日。”
杨春花道：“从前外祖外祖母在世的时候，最是偏爱小叔不过，弄得俺另外的叔舅姨母都不高兴。时下二老都不在了，小叔落得个那样的日子，还专回娘家讨这讨那的，更是没得人待见他。”
“他过成那模样俺也管不得，只可怜孩子，趁着早能学个手艺在身上将来也省得走他小爹的老路。要不得俺才不会替他费这些心。”
书瑞道：“我本就是要收小徒弟的，只要人肯来，又合适，先学来看，过个三两月再定，都不忌甚么人来学。左右我都是这么跟晴哥儿说的，与你也一样。”
“成，俺便去问问小叔。”
第77章
这日, 杨春花寻着空就去了一趟她小叔家里头，将书瑞要招小徒弟的事情说给了他听。
“趁着机会好，早些送了槐哥儿去学, 孩子这年纪上，学东西最是快又有灵气的时候。”
杨小叔听得杨春花给他家槐哥儿留意得了灶师傅，多是热络的招呼着人，端了点心又切果子的。
然听了话, 却吊起眼儿, 有些不大痛快道：“恁送槐哥儿去签契的地儿上学艺咧，将来可是要受人制着的, 你肯你表兄弟受这苦？
小叔家里头现在是不似你们家里富裕，可槐哥儿学艺拜师傅的钱还是能与他凑出来的，怎作践着早早就把前程都教人捏去手里头。”
他这是觉杨春花把他家看低了, 竟寻这样的去处。
“你寻这人, 他自个儿不过是个开小客栈的掌柜, 也没听是个甚么有名气的灶人, 能教得人多少东西？俺瞧着他怕是想白招人来给他铺子做活儿，等到了时间，寻个由头又给人打发了。”
杨春花听得这些话, 觉好是不中听, 心想他还吊得高，说得好听要给槐哥儿弄出学艺的钱，哪里去弄，无非还不是到几个兄弟姊妹跟前去哭穷卖惨。
但想着槐哥儿, 还是耐着性子同他道：“小叔甭小看了俺隔壁的掌柜哥儿，他是个有本事的人物，铺子才开生意多好, 那手艺上了铺子去吃菜的没有听见说不好的。”
“人家也才来潮汐府不久，又不是专门攻灶人这项营生的，自不比那些苦经营的灶人有名气。等将来人家生意做起来，槐哥儿跟着不会差。”
杨春花苦口婆心道：“俺与他接触也多久了，晓他为人，不光手艺好，品性为人也是再良善不过的。槐哥儿年纪不大，尚不是个完全知事的，若跟着个这样的师傅，学手艺是一则，要紧也能学着如何做人处世，这才是难得的咧。”
“小叔可听人说过，那外头有的手艺师傅光手艺了得，可人品却差，自不像样就罢了，还教坏徒弟。
槐哥儿又是个哥儿家，寻师傅还得防着些男师傅，有得是人面兽心的东西。若不是自家亲戚，俺也不得过来说这一趟，当真是实心眼儿的给槐哥儿考虑，这才荐他去这处的。”
杨小叔默着不坑声，他倒是认杨春花说得一些话，但心头始终还是觉得把自家哥儿送去那样一个没名气的地儿学手艺，有些埋没了他的天赋。
外在将来天赋也给人捆着使了，都不得个自在，这跟卖去了做奴有甚么差别。
“那签契是个如何签法，若是后头不干了有甚么不好的？”
杨春花一听她小叔的话，就晓他打得甚么主意：“小叔要送槐哥儿去学就踏实学，签了契将来毁约，学徒名声可得受损，再得赔偿钱银，且费用远超出学艺的费用。”
“恁不公平的契，谁肯签呐！”
“怎来的不公，你打着学成想跑的心思，教人师傅费心费力白干一场就公正了？”
杨小叔摆头：“那还是不去你说的这处了，他爹外头另有人脉路子，能送了槐哥儿去候灶人手底下做学徒。那候灶人可是城里颇有名号的厨子！”
杨春花听着这话气个半死，就他那小叔夫是个甚么货色好似她不晓得一般，吹嘘得多厉害似的，真是不脸红。
他要真办得成件像样的事出来，家里也不会落得今朝的日子了。
见自个儿如何劝都劝不动，杨春花端了茶水来灌了一口，恰见着小叔家的槐哥儿打外头进来，他将人喊到跟前，问他肯不肯去表姐给寻的师傅那处。
槐哥儿看了看他小爹，道：“我听小爹的。”
杨春花见此，大摆手，当真是瞎给人操心。
且都懒得在这头久坐，说是铺子上还有事就回了，连饭都没吃。
见着人走了，杨小叔嘀咕道：“恁春花表姐就是看不起俺们家，给你寻个那样的师傅。小爹冷眼瞧着，她便是自个儿守着寡又带个孩子，心头见不得旁的兄弟姊妹们好咧。”
槐哥儿道：“春花表姐不是那样的人罢，素里她待我都多好，也与我布做衣裳呢。”
“你年纪小，人给点儿蝇头小利就觉人好了，哪里看得透人的思想。”
杨小叔道：“甭着急，你爹答应了要在外头给你寻好的。”
杨春花回去，还多不好意思同书瑞张口说他小叔这事儿，隔天才去与书瑞说：“也是俺去得迟了，家里给俺那表弟寻好了去处，听得你这里，也多想来，奈何一人没得两套身子使。”
书瑞心头到底估摸出了些什麽，料是哥儿有天赋，他这小庙有些装不住。
但他倒是不在意，这学艺本就是你情我愿的事情，总不能逼着不肯来的人来。
再者有天赋的孩子固然是好，但往往因自视天赋，反倒是不如资质平庸的孩子肯用心和有耐心，真学成出来，未必就比资质寻常的孩子好多少。