萨克雷瞧着邦德，心里掂量着，邦德伸出手说：“你好。”
萨克雷迟疑了一下，好像拿不准是否握手，不过，他握起来还挺干脆利落的。
“欢迎你来远东，邦德先生。”萨克雷说，“希望你玩麻将比你的朋友吴先生强些。”邦德闻到一股酒味，这家伙喝多了。
“我想我习惯于西方玩法，但我会尽力而为的。”邦德说。
此人同照片上一样，虽然神情严厉，但长得很帅。邦德注意到他似乎很疲惫，心事重重的样子。自然，欧亚公司董事会出事之后，千头万绪的事情都压在他的肩上。
“想喝点什么？”他问。
“伏特加马丁尼，摇匀，不必搅拌。”
萨克雷进屋后第一次露出笑容。
“我喜欢与众不同的人。”他说着朝调酒师走去。
在接下来的几分钟里，这两位保镖打发走那些想来玩麻将的人。尽管这是私人租用的房间，但保镖无法阻止旁观者进进出出。不等开局，已有六七个华人站在一旁，窃窃私语。
“别让这帮好事者搅了你的兴致，邦德先生。他们老爱在玩牌者身上下注。”
“这种人多多益善。”邦德说。
萨克雷把马丁尼酒递给邦德，然后把一整瓶伏特加放在桌上供自己享用。他坐下来，斟满一杯，猛喝一口。
“开始吧。”萨克雷说着又站了起来，“你懂得我们玩麻将的规矩吗？”不等回答，他继续往下说，“至少得和两番，最多十番，每番100港元，标准加番，每盘最高38400港币。不得平和，同意吗？”
“平和？”
T．Y解释说：“这是香港玩法。我们把和牌时一副既有吃又有碰和杠的牌称之为‘平和’，这种和牌最容易。但记住，如果你有别的番，如花和风，可以平和。”
邦德懂得吴的意思，手上的麻将牌要有14张组成规定的搭配才能和。吃就是把上家打出的牌与自己手上的牌组成三张数字相连的顺子，比如1-2-3和6-7-8；碰就是将别家打出的牌与自己的牌组成坎子，如三张六饼；杠就是有四张完全相同的牌。和牌时须有三到四组牌，即吃、碰或杠，再加一对将牌组成。特殊的和牌有特殊牌组合，番也多。
“那么，你同意了？”萨克雷又问。
“同意！”邦德说，他感到似乎在同魔鬼签约。
每个打牌的人先得花五万港元买筹码，在赌场工作的一位华人充当仲裁人和管钱人，他把四张牌面朝下放在桌子中央。
萨克雷把骰子递给邦德，“请你掷骰定位。”
邦德迅速回顾了一下打麻将的程序，麻将一局分为四圈。以四种风的名称命名，每一圈有各自的令风。四风各做一遍称为一圈。每个人的座位也按风的名称命名。按规定摸风牌以决定座位，然后开始玩牌。摸到东风牌的人先做庄，然后是南、西、北轮流做庄。四种令风都做了一遍之后，一局结束。这样一局至少有16盘。若遇连庄，还常常超过16盘，打得快的老手一局下来用不了一小时。
邦德掷了骰子，然后按逆时针方向照骰子上的点数点桌上的人，最后点到吴。吴摸了一张牌翻开，是南风。接着萨克雷摸了一张东风，辛克莱摸了一张西风，邦德剩下的就是北风。萨克雷做庄。邦德坐在他的左边，辛克莱坐在萨克雷的对面，T．Y是邦德的对家。东风圈开始，萨克雷是一号位，本风是东；T．Y二号位，南风；辛克莱三号位，西风；邦德四号位，北风。
四人洗起桌上144张麻将牌，发出哗啦哗啦的响声。洗好后四人同时砌自己这一边的“墙”，每两张叠在一起，组成18墩。
邦德认定此刻是他奉承萨克雷的好时机，于是说：“萨克雷先生，很荣幸有机会同你谈有关香港政权移交的话题。我知道贵公司成就斐然，资信颇佳。你更是香港屈指可数的人物。我想知道你对中国政府统治下的生活作何感想？”
“你运气不错。”萨克雷边码牌边说，“我将在后天下午4点举行记者招待会，地点在中央道我的公司总部。欢迎届时光临，我一定把你列入应邀名单。”
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